土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。     

现代农业发展与农产品质量安全

现代农业是一种先进、发达、高效的新型农业生产方式和多功能产业体系,是世界农业的发展方向。但现代农业建设和发展在大幅度提高农产品产量产值和农业的素质与效益,有效缓解全球粮食安全危机的同时,也使农产品的质量安全和生态环境安全问题凸显。文章浅析了现代农业化学技术、生物技术,集约化、设施化生产方式以及农产品加工业发展对农产品质量安全的负面影响与威胁;进一步阐释了现代农业发展理念的更新,科技进步与创新,集约化、设施化生产方式的发展和新型农民的培育等对农产品质量安全的积极作用与意义;并指出现代农业内涵的不断丰富、完善和发展,必将有利于促进农产品质量安全水平的显著提高和农业的持续发展。     

关于农产品质量安全检验检测工作的探讨

农业检验检测工作的开展,为农产品质量安全提供了保障,并由过去的检验检测仅限于农产品产量安全发展到与农产品质量相关的领域,如产地环境、农业投入品等方面的检测。产量有关因素和质量有关因素的检验检测相结合,同步推进,实施专业化的综合性检验检测,这就必须根据新时期农业发展需要,结合农产品质量安全工作内涵,整合现有农业检测资源,提高专业化检测水平;形成布局合理的检测体系,深化、细化、广化检测内容与项目,提高检验检测的科学技术水平。     

重庆市农业环境质量安全现状与防治对策

对重庆市农业环境质量安全现状进行了研究分析，提出了充分利用环境资源比较优势，进行农业生产布局和农业结构调整；加强城郊区农业生态环境保护和污染的治理；合理施用农药化肥，防止农产品农药残留和硝酸盐污染；加强全市农业环境与农产品质量安全监测体系建设，开展预警监测；加强三峡库区农业面源污染防治；进一步开展农业环境优先污染物的控制研究等防治对策。     

四川发展无公害农产品初探

随着我国农业发展进入新阶段和加入世贸组织，农产品质量安全日益成为提高市场竞争力的关键，无公害农产品正成为广大消费者的热点。为了适应国内外市场的需求，本文论述了其重要性，提出了应具备的条件和对策，以加快我省无公害农产品发展的步伐。     

梧州、贺州：农业结构调整是关键

提高认识,理清思路,把握农业和农村经济结构调整的内涵 经过２０多年的改革和发展,梧州、贺州等地市的农业综合生产能力有了较大幅度的提高,但近几年,农业生产乃至整个农村经济进入了一个新的发展阶段,面临着新的机遇和挑战：一是农产品供给开始从卖方市场向买方市场转变,农产品供不应求的历史基本结束;二是我国即将加入世贸组织,农业将受到前所未有的冲击;三是农业效益提高不快,农民收入增长缓慢;四是农业的市场化程度不断提高,农业对市场的依赖程度越来越高。面临这一状况,我们的农业在一定程度上却不适应发展的需要因此,…     

农产品质量安全目标与阶段性实施的探讨

农产品质量安全目标的实现是一项重大战略性的实践活动,尽管要探索的问题非常多,实践内容又非常丰富,但是这项实践活动自身特点的理论体系还未形成。基于把农产品质量安全的理论体系建立起来,本文尝试性地探讨了农产品质量安全的目标和阶段性实施的步骤,为解决农产品质量安全中的具体问题探索理论支点。     

浙江云和县环境问题与农产品质量安全生产调查与思考

通过对云和县农业环境现状与发展农产品质量安全生产调查与环境问题调查，分析了目前环境对农产品质量安全存在的影响问题，阐述了保护环境、大力发展农产品质量安全生产的重要性，提出相应的生产思路。     

我国农产品质量安全的探讨

经过改革开放30年的发展，我国农产品供给由长期短缺变为总量基本平衡且年年有余，农产品的生产与消费更趋于在保持总量平衡的基础上，全面朝着多样化、高品质、安全性的方向发展。基于我国的农产品质量安全体系、市场建设等许多方面存在的不足，借鉴国外发展经验，提出我国农产品质量安全的保障措施和政策建议，探讨我国农产品质量安全的进一步深入发展。     

塔城市无公害农产品基地建设中的环境保护

无公害农产品是安全、优质、无污染 ,面向大众消费的农产品及其加工制品 ,无公害农产品是伴随着环境污染问题而产生的。现代工业和城市化的迅速发展 ,工业“三废”的无序排放和农用化学品的大量使用 ,导致农业生态环境污染加重 ,影响了农产品的质量 ,最终损害人体健康。同时因局域不合理的耕作方式 ,引起水土流失 ,生态环境受到污染破坏 ,影响了农业生产的环境。造成粮食、蔬菜、畜产品质量下降 ,给人类的健康带来严重危害 ,各种环境疾病 (如癌症、食物中毒等 )不断增多 ,食品卫生与安全越来越受到人们的关注。我国从 1984年开始 ,由农业部…     

设施农业可持续发展面临的挑战与思考

设施农业是现代农业的重要组成部分,是现代农业发展的重要标志和象征。本文在简要概述我国设施农业建设取得的重大成就和重要进展基础上,深入阐释、分析了现阶段影响和制约设施农业可持续发展的＂观念陈旧、农业生态环境质量下降、农产品质量安全问题突出和科技水平滞后＂等主要障碍因素;进一步提出转变发展理念、推进农业标准化、强化设施科技创新与应用推广、加快新型农民培养等对策措施,将设施农业纳入持续科学发展的轨道。     

关于农产品质量安全市场准入的探讨

实施农产品市场准入制度是推进农产品质量安全保障的一个重要环节,是全程监控的末端净化,并对始端净化提出严格的要求。根据现代农业的特性,市场准入是生产过程的延续,市场准入制度是按照农业生产规律和社会需求规律以及生产者、经营者、消费者三方面的责、权、利来实施的。本文尝试性地探讨了市场准入在规则标准、品种步骤、＂堵＂＂疏＂统筹以及国内外市场等方面的内容,为解决农产品质量安全中的具体问题探索理论支点。     

云南省农产品质量安全检验检测体系建设一期实施及存在问题探讨

通过对云南省农产品质量安全检验检测体系一期建设实施评估，提出了在二期建设中应把州（市）级检测中心纳人全省农产品质量安全检测体系建设规划，建成以省级农产品质量安全检验检测综合中心为龙头，以完善提高现有畜牧、水产等省级专业性质检机构的检测能力为补充，以州（市）级质检中心为骨干，以县质检站为基础，覆盖全省，满足农产品、产地环境、农业投入品质量安全监管需要的农产品质量安全检验检测体系。     

现行农产品质量监管体系下农药残留控制路径探析--以浙江省某村为例

农药的施用关系到农产品质量安全问题。本文以浙江省某村农药管理与施用为例,通过对政府部门、镇农技站、农资销售点和农民等相关方的访谈,从农业发展战略高度系统思考农产品安全问题的成因与对策。指出农药施用过程监管的缺失和结果监管的缺位仅是表象,其根本原因在于农民的组织化程度低导致监管成本高、农技服务不到位。提出多功能农业发展定位的确立、制度创新基础上农业生产服务体系的优化以及村委会角色责任的调整是应对之策。     

树立科学发展观 推进农产品质量安全工作

针对当前农产品质量安全问题,树立科学发展观,充分认识新形势下农产品质量安全工作的丰富内涵,阐述了农产品质量安全工作在辽宁大振兴中的地位与作用。加强调查研究、及时发现问题、认真寻求对策,探索出一条行之有效的农产品质量建设管理之路,即要加强全程监管能力建设、法规法制能力建设、行政执法能力建设、农业标准化生产及市场能力建设、基础支撑科技保障能力建设、预警应急能力建设等,推进农产品质量安全工作再上新台阶。     

乡村沼气效益浅析

我国发展沼气已有多年,在不断摸索中形成了不同的模式。国家对农业不断投入,减少农业排放,发展低碳农业,提高农产品质量,保障人民生命健康。沼气使农民用上清洁能源,改善农村环境卫生,减少传染病等发生,并把畜牧业和种植业联系起来,发挥着低碳、环保、生态的作用。     

农产品安全检测公共技术服务平台的研究与实践

以已验收完成的南通市科技项目＂农产品安全检测公共技术服务平台＂为背景,提出该平台的设计框架,根据实际应用需求确定平台建设的最终架构,对门户网站的设计、检测数据的录入功能,特别是报表的类别和形式进行了更加深入细致的优化,最终形成了农产品安全检测公共技术服务平台。该平台促进了农产品质量安全检验检测信息化和统计信息化,提高了农产品质量安全检验检测信息的及时性、准确性、灵敏度、共享性和数据分析能力,使南通市的农产品和食品的安全质量有较大幅度的提高。     

桂林市基层农产品质量安全流动监测站运行状况及发展对策

通过分析当地农产品质量安全流动监测站的运行情况,指出了运行中存在的主要问题,提出了要抓好在基层对生产者进行培训、尽快普及农业标准化生产进程、加快农业产业化发展步伐等发展对策。     

2009：中国有机农业运动的转折点——访中绿华夏有机食品认证中心郭春敏常务副主任

与常规化学农业相区别，有机农业被认为是农业发展的健康方式，不但能在农产品质量安全、个人与社会的健康、经济的可持续发展等方面卓有成效，而且它更有力量全面解决社会、生活、环境和生态等诸方面的问题。     

经济发达地区的生态农业发展战略--以江苏省江阴市为例

我国的经济发达地区普遍存在着人地关系紧张、环境质量恶化和农产品质量下降等问题，发展生态农业是缓解这些矛盾的重要途径。本文以江阴市为例，分析了经济发达地区农业发展中存在的主要制约因素，强调了区内发展生态农业的迫切性和优势条件，根据区域社会经济发展特点，指出该市应以为中心城市服务的都市生态农业为发展方向，借鉴发达国家生态农业建设的先进经验，将生态农业建设与农业现代化建设有机地结合起来，探索和推广适合本地特点的精准设施农业技术，达到节约水、肥资源，提高农产品产量和品质的目的。