霉菌及其霉菌毒素对食品的污染

霉菌和我们日常生活是有着密切关系的。其中很大一部分是人类的“好朋友”。比如我们平时食用的酒、酱油、酱、腐乳等,离开霉菌的帮助都是制作不出来的。但是也有一些霉菌生性与人类为敌。在湿热季节,我们常会见到食物变质长出灰色、绿色的“毛”,这就是霉菌在上面生长了。在这些与人类不利的霉菌中,还有少数更“可恶分子”,不但在食品上“大吃大喝”摄取营养物,而且还在一定条件下释放出有毒的代谢产物,污染食品,危害人的健康。这类有毒的霉菌代谢产物,统称为真菌毒素。由真菌毒素引起的人和动物的疾病,统称     

广岛花岗岩和山阴花岗岩中细脉状产出的云母粘土矿物

<正> 花岗岩中能见到许多粘土细脉,可是关于它们的产状和成因的探讨却几乎没有。近年来,我们研究了充填在广岛花岗岩(风化、半风化)小裂隙(包括节理)中的粘土细脉的产状及其风化后的粘土矿物组分(这些粘土矿物有云母粘土矿物、蒙脱石、云母-蒙脱石混合层矿物、高岭石和叙永石),并且知道了云母粘土矿物变成蒙脱石,有时甚至变成高岭石类矿物。     

城市垃圾污染防治对策探讨

从城市拉圾产生的机制入手，分析了城市垃圾污染产生的原因，并对目前所采取的主要处理方法人季简要评述，在此基础提出了实现城市垃圾最小量化，推动垃圾资源化产业、提高垃圾无害化处理水平，中化监督管理等几点城市垃圾污染防治的对策。     

近50年丝绸之路经济带中国境内冰川变化

冰川是丝绸之路经济带中国境内重要的水资源,对该区农业建设和经济发展至关重要。基于修订后的中国第一次冰川编目数据和最新发布的第二次冰川编目数据,对丝绸之路经济带中国境内冰川变化进行分析。结果表明：（1）丝绸之路经济带中国境内现有冰川22523条,面积25516.80 km²,冰储量约2592.85 km³,分别占我国冰川相应总量的46.37%、49.22%和57.39%,其中新疆维吾尔自治区冰川储量最为丰富,共计2366.25 km³。（2）丝绸之路经济带中国境内冰川以面积<0.5 km²的冰川数量最多,共计15519条,占冰川总数量的68.90%;面积则以介于1~5 km²冰川为主,共计6833.71 km²,占冰川总面积的26.78%;各山系的冰川退缩海拔高度不同,面积减少速度在各个高度带均有差异。（3）近50年间丝绸之路经济带中国境内冰川面积共减少4527.43 km²,变化百分比为-20.88%,有3114条冰川消失,冰川冰储量损失约419.35 km³。（4）丝绸之路经济带中国境内冰川变化整体呈现自西向东加快趋势,减少速率整体上有自西南向东北加快趋势;冰川朝北消失数量大于朝南消失数量,东北方向面积减少最多,东南方向面积减少最快。（5）近50年间丝绸之路经济带中国境内有暖湿化趋势,冬季气温升高速率大于夏季且降水增加幅度小于夏季的气候组合模式,不利于冰川的积累从而导致冰川退缩;冰川发育规模对冰川退缩也有一定影响,但各山系冰川变化驱动力具有空间差异。     

汽车尾气中铅对蔬菜污染的研究

研究了汽车尾气中铅对公路两侧蔬菜的污染。试验结果表明：在公路两侧２００ｍ范围内生长的蔬菜均受到汽车尾气中铅的污染，且蔬菜中铅含量与距离与负相关。相同距离点上不同种类的蔬菜中铅含量有明显差异，表明蔬菜吸附和累积大气中铅的能力是不同的，一般是叶菜大于根，果菜。     

原生动物组合率法预报出水BOD5

介绍一种简便、快捷预报生物处理出水ＢＯＤ５的方法，经现场应用，具有较高精度。     

低DO浓度下短程硝化试验研究

进水氨氮浓度不变，低DO下启动并运行了短程硝化试验，考察了反应器内的氨氮氧化和亚硝酸盐积累情况。试验结果表明反应器内氨氮几乎全部被氧化，污泥浓度从4500mg／L下降到870mg／L，此时亚硝酸盐的积累率为55％，说明只控制DO的浓度很难实现高的积累率，同时受到温度和污泥龄等的较大影响。     

软式排球健身价值的研究

运用文献、调查访问、观察、实验、统计及分析等研究方法,对有、无排球技术基础学生的对比分析,探讨软式排球的健身价值。研究结果表明:软式排球较硬式排球技术更易学习掌握,更易在学生中组织比赛,有着很重要的健身价值。为使软式排球更具有健身和娱乐性,应在比赛中灵活制定比赛规则。     

土壤污染控制与土地的可持续利用

在环境保护工作愈来愈受到国人重视的今天，社会各界对土壤污染的问题亦倍加关注。近年来，反映土壤污染的问题频频送到各级领导的案头。中央把“让人民群众喝上干净的水，呼吸清洁的空气，吃上放心的食物”作为社会主义新农村建设的一项重要工作。水、空气、土壤污染防治一致是环境保护工作的三大任务，但土壤污染防治，则是三大任务中最为薄弱的环节。[编者按]     

某电镀厂附近农田土壤中的重金属形态研究

通过连续提取法对电镀废水污染区和对照区农田土壤中的重金属元素Cu、Cr、Ni、Pb和Mn形态进行了研究.结果显示,污染区土壤中多种形态的Cu、Cr和Ni含量都显著高于对照区,尤其以它们的有机结合态差异最为显著.污染区较对照区土壤中Mn的总量虽无显著差异,但可交换态Mn的含量显著增加(分别为98.68mg/kg和40.75mg/kg).污染区与对照区土壤中的Pb的交换态、碳酸盐结合态、Fe-Mn氧化物结合态、有机结合态和残留态均无显著差异.电镀废水的污染使得农田土壤中Cu、Cr和Ni含量和生物有效性显著升高,Mn的化学形态改变,移动性和生物有效性增加.