温馨私房菜偷走了谁的安全?

没有醒目的招牌,却因为口口相传而门庭若市;没有华丽的外表,却因为家的温馨令人趋之如骛。这,就是近年来在各大城市流行的私房菜馆的真实写照。这种开设在住宅或写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独依靠厨师手艺的家庭式餐厅,靠菜品口碑和相对私密却不失雅致的环境,吸引了不少消费者,并以强劲的发展势头在竞争激烈的餐饮行业中占据了一席之地。然而在繁荣的背后,由于制度的缺失、监管的缺位,各种安全问题也随之浮出水面。食品卫生是否达标,消防设施是否完备,消防管理制度是否健全等等,都成为私房菜馆温馨路途中必须跨越的一道道屏障。如果没有安全作为基础,所谓的"家的温馨"只是商人用来牟利的幌子。     

危险的“摇摆”

摇摇车又称摇摆机、摇摆车、儿童投币摇摇机,是游乐设备中的一种。顾名思义,摇摆机是会摇的,在摇摆的同时有音乐伴奏,配着动感的画面,既有视觉的冲击,又有听觉的享受,因此令许多孩子趋之若鹜。"喜羊羊、美羊羊、懒羊羊、灰太狼……"伴随着耳热能详的儿童歌谣,摇摆机又开始了一天的繁忙。这些遍布在超市里、商店旁、马路边,甚至于服装店、杂货铺的儿童游乐设施在带给孩子们欢乐的同时,也暗藏重重的安全隐患。快乐摇摆背后的夺命危机花1元钱就可以坐3到5分钟的"飞机"、还能与"多拉A     

乡村的环境危机与管理创新

随着乡村环境的恶化,乡村环境危机与管理创新成为亟待探讨的问题。在思考乡村管理创新的过程中,我们需要深刻认识"乡村社会"的含义,及乡村环境危机的基本状况,在权力监督和民间参与上实现突破,以此推进乡村管理创新。如何理解乡村社会及其管理近年来,乡村环境问题频发,农民维权意识显著增强,而在维权过程中所发生的各种冲突则凸显了乡村管理的创新需求。对乡村管理的理解,主要集中在政府与农民的关系认知上。从环境问题以及农     

用溴化容量法测定间甲酚的含量

探讨了间甲酚含量的容量分析方法。通过试验确定了利用溴化容量法测定间甲酚含量的最佳分析条件：反应温度为18～30℃、溴化反应时间为8～10min、溴化反应的酸度为1．0～1．5mol／L、溴过量50％～100％。此法简便快速,精密度好,准确度高,对高浓度和低浓度的试样均能获得满意的结果,检出下限为0.5％(5mg／L)。     

一株多环芳烃降解菌的筛选及其降解特性

微生物修复是治理土壤多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs)污染的主要方法,而高效降解菌筛选是微生物修复技术的重要基础。从北京焦化厂土壤中筛选分离得到一株PAHs降解菌Q3,通过生理生化和16S rDNA等分析手段鉴定其为Rhodococcus rhodochrous。结果表明:该菌株对芘的耐受能力较强,可降解初始浓度为200 mg·L~(-1)的芘;该菌株具有降解广谱性,可利用苯并[a]芘、苯并[b]荧蒽、二苯并[a,h]蒽、苯并[g,h,i]苝等9种PAHs为唯一碳源进行代谢,特别是对苯并[a]芘等高环PAHs具有较好的降解效果;此外,该菌株可有效降解模拟液中的混合PAHs,并且对野外被PAHs长期污染的土壤具有较好的强化修复效果。投加菌株处理后的处理组与对照组相比,土壤PAHs总去除率提高了24%。以上结果表明该菌株对环境中被PAHs污染的土壤具有较好的强化修复潜力,可为PAHs污染土壤的微生物修复技术提供技术参考。     

不饱和季铵盐的合成及其聚合物在化工及环保领域的应用

按不饱和基团的类型对不饱和季铵盐进行了分类,并综述了其合成方法。介绍了其聚合物在含油污水处理、抗菌、纺织品、新材料等领域的应用。阐述了在不饱和季铵盐的开发及其聚合物的应用方面存在的问题。指出了今后的发展方向:应该加大科研投入,加快新型不饱和季铵盐的研发进程,特别是在主结构设计、纯度提高以及新型絮凝剂单体的多样性方面,以制备出多功能性的单体和聚合物。     

SBR实现选择性硝化过程及动力学研究

采用序批式生物反应器(SBR)处理模拟氨氮废水,考察了SBR体系中硝化过程中氮组分和溶解氧变化规律,并对硝化动力学进行了研究.结果表明,在低溶解氧下,体系出现亚硝态氮积累;在序批式反应体系中的硝化反应呈现三阶段,即零级反应段、混合反应段和一级反应段,其硝化特性符合Monod动力学方程;根据SBR实现选择性硝化过程控制方法,实现了SBR选择性亚硝化启动,该体系氨氮出水1 mg·L~(-1),氨氮负荷达0.45 kg·kg~(-1)·d~(-1)(以每kg MLSS中的NH_4~+-N量(kg)计),亚硝态氮累积率达95%左右.     

实验室安全与风险评估常用方法讨论

为提升实验室的安全水平,需对各类实验室风险进行科学评估,制定出有针对性的预防措施和应急预案,降低实验室风险.文章分析了目前常用的矩阵法、风险优先指数法、量规法、风险树法、层次分析法、LEC法、大数据法等几种评估方法的特点及其优缺点.分析结果显示,大数据法是目前对实验室风险评估方法中精度高、耗时短的方法.在实际工作中可根据各个实验室的具体情况选择适当风险评估方法.     

16种蛇鳞的微皮纹分析

对16种蛇鳞的扫描电镜观察表明,蛇类鳞片微皮纹的基本结构是由d约05μm横行排列的小孔和介于小孔间向后延伸的指状突构成背鳞的微皮纹结构有种的特异性同一种蛇的原动物、蛇蜕和药材标本相同部位的鳞片具有相同的微皮纹特征因此蛇鳞的微皮纹特征亦可作为蛇类药材的鉴别依据之一,并以背鳞的微皮纹特征为依据,编制了16种蛇背鳞微皮纹特征检索表。