哪些食材能养发护发

正荠菜:预防头发早白有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发,这除了遗传所致外,与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁、钙、磷等多种营养素,吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。     

营养师告诉你:高汤的营养在哪里

引言:很多家庭都会炖汤,鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养,可是营养师甘玲说这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择。有人认为,肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都会进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。     

富镉基质的部分农作物利用与选择

将粉煤灰和污泥(基质1)、粉煤灰和酒糟(基质2)均按照4:1的质量比配制,由于2种基质中重金属镉含量较高.为研究基质中可食用作物的种植.选取绿豆、大豆、马铃薯在组配基质中进行试验.结果表明,基质1在第1季不适合种植绿豆、大豆和马铃薯;绿豆在基质2中不能正常生长,大豆产量也较低,但马铃薯生长良好.同时,马铃薯食用部分中重金属镉含量不超标.保证了富镉基质中马铃薯的食品安全,而且马铃薯秸秆中镉含量也未超出一般食用蔬菜标准,不会对环境造成污染.马铃薯秸秆乍物量大,吸收镉较多,能起到植物修复作用.研究表明.基质2适宜在废弃地大面积复垦与推广应用.     

陈垃圾特性分析及其适应性评价

对深圳市盐田区垃圾场处置工程陈垃圾特性进行了分析，结果表明，场内陈垃圾已基本腐熟，相对附近农田土壤，陈垃圾中的营养物质较高，接近但尚未完全达到农用垃圾肥标准，且铅含量超标２～３倍，不宜进入食物链。但陈垃圾可用作市区绿化地带、公园、苗圃、林业等处的有机肥和垃圾填埋场封场工程的表层营养上。     

螺旋藻的有效成分与价值

随着21世纪的临近，人类正面临着人口不断增加，而资源却十分有限的矛盾，特别是人类的食物资源成为令人关注的问题。60年代，法国探险队在非洲乍得湖畔发现当地土著人在肉类、蔬菜等食物缺乏的情况下，其体魄强健而长寿·他们的主要食品之一就是捞取乍得湖中后来被命名为螺旋藻的藻体晾干后食用。此项发现引起了各国甚至联合国粮农组织（FAO）的关注。经过20多年的调查和研究，螺旋藻已被列为绿色功能性食品新资源，被FAO和世界食品协会誉为“人类未来最理想的食品”。14旋藻的营养成分幄施差昙的状膜施用而得欠，一部所指的用旋藻为钝…     

藏区酥油茶

在长期的生活实践过程中,藏族人民渐渐懂得,蔬菜所含有的营养成分,可以通过茶叶来补充,这样就创造了独特的打酥油茶的方法。打酥油茶时先倒清茶(大叶粗茶压制的砖茶)用水熬制成茶汁,再在茶汁里加入酥油和食盐,倒入木制的酥油桶内,然后用一种顶端装有圆形木柄的木棍,上下抽拉,使茶、酥油和食盐达到水乳交融,最后倒进茶壶里加热,便成了香味浓郁的酥油茶。     

高山红景天细胞悬浮培养生长和营养成分摄取动力学及其…

探讨了高山红景天细胞悬浮培养过程中生长及主要营养成分摄取的动力学，计算了碳源，氮源对生物量的得率系数，通过对细胞基本元素组成的分析，建立了细胞生长的基本计量方程，并从理论上测算出得率系数和呼吸商，最后，从碳平衡及氧平衡方程建立了细胞生长速率，底物摄取速率与Ｏ２消耗速率及ＣＯ２排出速率之间的关联式。     

嗜盐光合细菌的分离鉴定及其营养成分分析

从大连海岸的海泥中分离到 4株海洋光合细菌 :菌株C4 10、菌株DS2、菌株E3 和E4,它们都能在厌氧光照下营光异养生长 ,菌株C4 10还能够利用还原性硫化物营光自养生长 .依菌对NaCl的需求 ,菌株C4 10、DS2归属于嗜盐光合细菌 ,菌株E3 和E4属于耐盐光合细菌 .根据形态和培养特征、生理生化特征、光合作用内膜结构、泛醌组成、(G +C)的摩尔百分比等指标 ,菌株C4 10鉴定为Rhodovulumsulfidophilus (嗜硫小红卵菌 )、菌株DS2鉴定为Rhodobiummarinum (海红菌 )、菌株E3 和E4鉴定为Rhodobacterazotoformans.4株菌的营养成分分析表明 ,它们的细胞的最大生长量为 4× 10 9mL-1.粗蛋白含量占细胞干重的 5 5 %左右 ,菌株DS2高达 6 4 .2 % .4菌株所含氨基酸种类齐全 ,特别具备人和动物所必需的氨基酸 .4株菌均含有辅酶Q10和类胡萝卜素 .其中菌株C4 10的类葫萝卜素含量最高 .图 1表 6参 14     

为你细数五种最有营养的紫色食物

<正>我们知道,各种颜色的蔬菜都是有着不同的营养价值的,而最近受到大家热议的就是紫色食物,都知道紫色的食物营养价值是比较丰富的,所以下面我们就给大家说说日常生活中紫色食物的常见的种类吧。蓝莓蓝莓被称为"超级水果",是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老,还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。     

串叶松香草生物量和营养成分动态及其对土壤理化性质的影响

田间试验和化学分析结果表明,串叶松香草两个品种４个生育期的茎、叶产量均以Ａ型＞Ｂ型,在３ａ内串叶松香草产量随生长年限增加,且以Ａ型品种产量高．串叶松香草３个生育期叶片氨基酸和蛋白质含量高于茎,并以Ａ型品种现蕾期为最高;两个品种氨基酸组分以Ａｓｐ、Ｇｌｕ、Ｌｅｕ和Ｌｙｓ含量高,各生育期氨基酸组分含量变化规律不同．串叶松香草的粗脂肪、Ｃａ、Ｐ和灰分含量以叶＞茎,而粗纤维和可溶性糖含量却以茎中较高．除粗纤维外,其余饲用成分含量均随生育期的出现而呈递降之趋势．串叶松香草现蕾期Ｎ、Ｋ含量和莲座期Ｐ含量达最高．种植３ａ后串叶松香草明显改善土壤物理性质,提高土壤酶活性,明显降低土壤有效Ｎ、Ｐ和Ｋ含量