餐厨垃圾厌氧消化系统酸化调控研究进展

介绍了餐厨垃圾的特点，针对餐厨垃圾在厌氧消化过程中容易出现的酸化抑制，梳理了目前常用的缓冲溶液添加、多元物料混合厌氧消化和两相厌氧消化等酸化调控技术，以及处于研发阶段的生物预处理、添加生物炭、驯化培养耐酸型产甲烷菌等酸化调控技术。比较了各种技术的优势与不足，提出未来的技术路径和研究方向，以期为餐厨垃圾厌氧消化工程的稳定运行提供技术支撑。