纤维素酶的研究进展

利用微生物降解纤维素是当前处理纤维素废弃物最有效的方法。文章对此方面的研究情况作了系统的汇总，阐述了3种不同的纤维素酶（C1酶、Cx酶，纤维二糖酶）的提取，性质及测定方法，分析了现有研究中存在的问题，并对今后的研究趋势作了预测和展望。