中国有机食品的生产和认证

中国的有机食品开发和认证工作起步于上个世纪末。经过近十年的发展，有机食品的开发行为已基本得到了社会各界的认可，更多的基地、企业、高校、科研单位以及政府部门都参与到这一新兴产业中，有机食品产业蓄势待发。目前，如何正确分析和处理有机食品开发过程中的一些问题以引导和促进该项事业的健康发展，已显得尤为重要。本文在总结近年来工作的基础上，提出了中国有机食品开发工作中存在的一些不足之处，希望能够起到抛砖引玉的作用，使更多的人参与到有机食品认证管理的讨论之中。     

二氧化碳和其他痕量气体对全球气候和环境生态的影响 Ⅱ.温室效应对生态环境影响及其防御对策

本文探讨了温室效应引起的气候改变可能会对全球生态、农业、渔业、水资源、南北极冰盖的溶化、人口居住和疾病等方面的影响及其抗御温室效应危害的对策。就局部地区而言,温室效应对生态环境的影响可能是有利的,但大多数科学家认为,从全球角度看,温室效应弊大于利。人类目前只有有效地采取控制温室效应气体排放,制止森林植被的破坏,保护现有的森林系统等措施才能减轻温室效应的危害。     

二氧化碳和其他痕量气体对全球气候和生态环境的影响 Ⅰ、温室效应气体浓度变化机制和趋势及其对全球气候的影响

化石燃料燃烧和陆地生态系统尤其是森林和其土壤的排放是大气中二氧化碳的主要来源。二氧化碳引起的温室效应是一个长期的影响。人类活动所排放的其他几种痕量气体,如甲烷、氧化亚氮、氟利昂如果在大气中积累,那么将来也将导致全球升温。尽管这几种气体各自的温室效应较小,但它们结合在一起所产生的温室效应会相当于二氧化碳的温室效应。随着世界人口的增长和工业化生产的发展,排入大气中的二氧化碳和其他人类活动所排放的几种痕量气体量必将增加,由此而引起的温室效应可能会显著影响全球气候。目前人们对这些问题的研究还不全面深入。     

有机茶领跑中国环境友好型农业

随着发达国家茶叶质量检测标准和消费者环保意识的不断提高,中国茶叶对欧盟、日本等主要出口国出口量逐年下降。有机茶产业作为一种环境友好型产业模式,旨在实现茶叶质量安全与生态环境保护的协调发展,实现环境优化农业经济发展的目标,是21世纪中国茶叶产业的发展方向和必然趋势。     

有机农业推动绿色发展与面源污染防控

正十九届三中全会提出的机构改革方案明确将"监督指导农业面源污染治理"职责划归新组建的生态环境部。在乡村振兴战略推进实施的新形势下,农业农村环境保护领域被赋予了新的历史使命,也面临着更大的产业经济发展与资源环境保护的双重压力。中国农业面源污染问题不是本来就存在的,而是在近几十     

有机食品的发展现状及趋势探讨

介绍了有机食品的概念,分析了国际有机食品运动的发展方向、推动因素和市场潜力,预测今后几年内全球有机产品市场的年平均发展速率为15％－20％。同时,还分析了我国发展有机食品的国际环境、农业基础和发展模式,认为发展有机农业和有机食品是跨越绿色贸易壁垒的良策,国内的消费市场潜力和空间巨大,预测到2010年,我国有机食品占国内食品市场的比例可望达到1.0%-1.5%,占全球有机食品市场的份额则可望达到3.0%。     

发展环水有机农业保护大江大湖水质

常规农业中化肥、农药的大量施用是造成大江大河水体污染和湖泊富营养化的重要原因之一,也是土壤地下水硝酸盐含量增加的重要原因.在江河湖库周边发展环水有机农业,既可循环利用农业废弃物、改良土壤、减少氮磷排放、提升水质,又可改善农作物品质,保障食品安全.为此,建议从国家层面制订大江大湖地区环水有机农业发展规划,启动一批国家有机农业与水源地保护重大工程,推动江河湖库周边有机农业科学发展,促进水质保护与食品安全.     

有机种植方式对稻田动物多样性的影响:以句容戴庄为例

在句容市戴庄村分3 a(2013、2015和2017年)采样,对比有机种植方式(分别连续实施7、9和11 a)和常规种植对稻田动物群落组成和多样性的影响。调查结果表明,有机稻田中动物物种和数量均显著高于常规稻田(P0.05),其中,发现的有机稻田动物分别隶属于腹足纲、寡毛纲、蛭纲、昆虫纲、软甲纲、鳃足纲、蛛形纲、两栖纲、鱼纲和哺乳纲共10纲28目130种,常规稻田动物隶属于8纲13目27种。节肢动物为动物群落的优势物种,有机稻田动物中节肢动物有4纲15目106种,占发现动物总种数的81.5%,其他动物6纲13目24种,占18.5%;常规稻田节肢动物只有3纲9目22种,占常规稻田发现动物总种数的81.5%,其他动物5纲4目5种,占18.5%。有机稻田鱼类、两栖动物和节肢动物群落Margalef丰富度指数和Pielou均匀度指数均显著高于常规稻田(P0.01),有机稻田环节动物、两栖动物和鱼类群落Simpson多样性指数均显著高于常规稻田(P0.01)。有机种植方式不仅能够提高物种多样性,而且能够提高物种均匀度水平,有机水稻栽培下的稻田水生生态系统具有更高的稳定性和更好的环境质量水平。