云南野生蔬菜资源分布特点及研究利用

根据有关文献报道，我国的野生蔬菜植物资源约有213科815属1800余种，其中云南野生蔬菜资源就有106科，272属，375种已发现并得以鉴定。云南因其复杂多样的地理和气候条件，野生蔬菜种质资源不仅数量大而且遗传多样性丰富，具有悠久的野生蔬菜研究开发利用历史，但多数还集中在初级的资源研究应用，缺乏系统的评价利用，故其利用率不高。以实地和市场调查为主，查阅资料为辅，在对云南省野生蔬菜资源的分布、研究利用情况以及分布的生态环境进行调查的基础上，阐述了云南野生蔬菜分布特点、研究利用现状、存在问题，指出合理开发利用云南省野生蔬菜具有良好的前景，并提出了资源保护和进一步开发利用的若干对策。