嚼口香糖不如含维C片

对于那些“注意形象”的人来说,嚼口香糖已经成了每次吃完饭后的必修课。不过,口香糖嚼多了会泛酸,也让许多爱护肠胃的人“敬而远之。”据了解,用“果味维C片”代替口香糖,已经在白领中形成了一股新的潮流。口味虽然不错,但果味维C片的效果又如何呢?中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,维C片确实具有清新口气的功效,食物残渣“驻留”口中和口腔疾病均会导致口中有异味,而维生素C恰恰具有一定的消毒杀菌作用,可以杀灭口腔中的细菌,还能减少牙龈出血、发炎等情况的出现。此外,维C片也是不错的能量来源,可以缓解疲劳,提高脑细胞活力。一般…     

春季多食“重口味”食物

春天来了，一些茎叶长得类似草一样的食物（如韭菜、小葱、大蒜等），本身特殊气味比较重，适合春季食用，营养价值很高。日常生活中，很多人喜欢吃韭菜。南方人爱做韭菜炒鸡蛋，北方人喜爱用韭菜包饺子，但由于吃完之后的特殊气味，很多人对它敬而远之。     

冰箱食品的不同解冻方法

随着生活节奏的加快和冰箱的普及,冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前,它们都要经过一个重要步骤——解冻。如果解冻不当,不仅冷冻食品的口味会变差,还会导致其营养素的流失。那么,不同的食物有什么解冻技巧呢？     

速冻食品健康享用“小秘籍”

速冻食品因为经济方便,受到很多人的青睐,鱼、虾、肉丸、饺子等速冻食品的种类数不胜数。可能有很多人会注意到,速冻食品的口味和新鲜程度不如家里做的,但很少有人会详细地了解速度食品其实还存在着健康隐患,选购时应谨慎。     

哥的风情,你永远不懂

不知道从什么时候开始,我竟然对二手车,是真心的情有独钟。于是几个熟悉我的人,常常骂我重口味。他们骂重了!我想我只是不迷信,不封建而己。二手车怎么了?二手车便宜啊?这对我们穷人来说,就是降低60%的门槛啊!这个正当的便宜为什么不占?有人反驳我,说,被人开过的车就是不知道有没发生交通事故,我们买车,都喜欢买新的,就     

肉食不要太＂新鲜＂

据报道,在日前举行的餐饮专题营养研讨会上,专家提出,无论从营养角度还是从美食口味角度,刚刚宰杀的时刻都不是肉食食用的最佳时机。营养学研究表明,刚刚宰杀的鸡、鸭、鱼、猪、羊、牛等家禽、家畜,由于体内组织仍然继续进行着一系列物理、化学变化,大致可分为僵硬、后熟、自溶、腐败几个阶段,这一系列变化既有阶段性,又有连贯性。     

今天,你吃错了吗?

生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味深受人们喜欢,大家也都觉得这些搭配是顺理成章.但从健康的角度讲.有些食物的组合却并不科学.     

看口味如何暴露性格

早在两千多年前,医学家就发现营养与人的性格有关.在古老的希腊,凯波克拉蒂斯首次创造了气质学说,将人的性格分为多血症、神经症、黏液质和胆汁质四大类.他认为人的性格依本身各种体质含量的多少而定.加上后天环境的影响,如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、食物结构等诸多条件的相互制约,奠定了人的各种性格.口味和性格到底有什么样的联系呢?