厨房里花椒大料也有妙用

在众多的调料中,有一类具有特殊的香气,常被用于去除鱼肉类的腥味,尽管它们的用量很小,但研究证实,它们是天然抗氧化剂的重要来源,具有活血降压、抑菌等作用。花椒:花椒气味芳香,可除鱼、肉类腥味,还可促进唾液分泌,增加食欲,花椒还能使血管扩张,降低血压,但花椒为热性,不宜多食。     

美国公布10个长寿“助推器”

正保持身心健康,应从细节入手。生活中的小细节,会带来健康的巨大收益。美国《预防》杂志最新刊出有助于快速提升健康的10个"助推器"。1.开怀大笑健康收益:血流改善21%。美国得克萨斯大学的一项研究发现,看喜剧片捧腹大笑可以使血管扩张1/5,效果可持续24 h,而观看严肃的纪录片则会导致血管收缩18%。研究人员表示,感觉快乐时,身体会释放更多欢快的神经化学物质,有益心脏及全身健康。     

可降血脂廉价食品

洋葱 洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用，并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压，抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能，其降脂作用比安妥明还要理想。此外，生洋葱还有广谱杀菌作用。     

盛夏作业防中暑

在高温季节或高温环境中工作，会引起人体生理的一系列变化，如皮肤血管扩张、皮肤温度升高，心脏输出血量增加等。这些变化有利于加强散热，但若机体散热的需要过强，超出散热能力，体内将有热量蓄积，从而引发中暑。     

夏季降温：以热除热

夏季降温,以热除热是最好的方式。人体不仅对气温十分敏感,脑颅内的动脉血管对疼痛也是很敏感的。在高温季节运动后头部易出汗,这时血管扩张,如果用冷水冲洗,有可能引起颅内血管功能异常,发作时会有头晕、眼发黑、呕吐的现象,严重的可能会引发颅内大出血。     

高温作业对人消化系统的影响

人在高温条件下作业,会出现血管扩张,腹腔内脏血管收缩,心脏活动增强。此时,体内血液开始重新分配,大量血液流入皮下,引起消化道贫血。同时,胃肠道活动出现抑制反应,胃液分泌减少,胃蠕动减弱,唾液分泌也随之减少,淀粉酶活性降低,因而造成食欲减退。此外,由于大量排汗和氯化物的损失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子减少,导致胃液酸度降低,甚至引起无胃液症;还有因口渴饮大量水,