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蟹是人们很喜欢的一种食物,每年的大闸蟹也是屡出天价。时序入冬,又到了日本螃蟹的产季。人们品尝美味的蟹肉,而蟹壳的部分往往被视为厨余丢弃。但日前京都大学生态研究所教授矢野浩之发表了一项创新的研究,将蟹壳透明化,这些厨余摇身一变,将有可能成为有机EL显示器面板或太阳能发电的重要素材。  相似文献   
2.
大闸蟹“三不要”1.不要吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组胺。蟹死的时间越长,体内积累的组胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,  相似文献   
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