餐厨垃圾处理方式的探讨

餐厨垃圾污染日益严重,对环境和人类健康构成巨大威胁.如何对餐厨垃圾进行资源化、减量化、无害化处理,是摆在环保工作者面前的一个课题,本文通过对国内外餐厨余物的产生情况、处理现状以及处理工艺进行分析,探讨适合哈尔滨市餐厨垃圾的处理方式.     

上海城市泔脚垃圾市场化回收处置现状调查、分析及对策研究

通过对上海市8个主要城区的232家泔脚垃圾产生单位进行面对面问卷调查，了解其对泔脚垃圾的中报、委托、收运、处置以及付费方式等市场化行为的现状，分析了目前上海城市泔脚垃圾市场化进程中所存在的问题，并提出了较为完善的市场化调控对策。     

泔脚与秸杆混合发酵法生产蛋白饲料的新工艺流程

利用多菌种混合发酵同时处理泔脚和秸杆2种废弃物,提出了一种生产高蛋白饲料的新工艺流程,并且对该流程初步进行了经济估算。结果表明,在泔脚和稻草秸杆粉按3:1、温度150℃、高压锅中高温湿热酸处理的条件下,经过初步双菌混合发酵试验所得的饲料产品质量为粗蛋白≥25％,粗纤维≤18％,水分≤ 10％,说明新工艺能很好地同时处理泔脚和秸杆2种废弃物,并且大大地提高了秸秆饲料的蛋白含量。处理新工艺流程简单、技术可行,是一种很好的饲料制备方法。     

水热处理泔脚脱油与产物消化性能变化

水热预处理泔脚废物,测定生物化学甲烷势(BMP),研究废物脱油、水解和消化性能的变化.结果表明,预处理加速废物的溶解和有机物的水解.随着反应温度升高,产物pH 降低,SCOD 和VFA浓度显著升高.150℃、 60 min预处理后,可浮油含量增加并达到较好的分离效果,消化过程在4～6 d内完成,降解速率提高1倍.170℃预处理后4 d生物气产量最高,继续提高温度会降低产物甲烷势.能量衡算分析表明,优化预处理能耗合理.     

初始pH值对泔脚发酵产氢余物甲烷化的强化研究

以城市生活垃圾厌氧消化污泥为接种物,考察了初始pH值为5、6、7和8时对泔脚发酵产氢余物中温(36℃)批式厌氧消化的影响。结果表明,当初始pH值低于7时,随着初始pH值的增大,产氢余物的产甲烷能力也随之增大;而当初始pH值高于7时,体系的产沼能力却受到了极大的抑制。结合Gompertz模型拟合结果,初始pH值为7为泔脚发酵产氢余物沼气化的最佳初始pH值,其沼气化的延迟时间λ、产甲烷率、生物气中甲烷的最高体积含量分别为:4.02 d,379.28 mL/g VS,82.2%。厌氧消化结束后,除初始pH值为5的以外,厌氧消化余物的pH值在6.8~6.9之间,这为沼气中甲烷的高体积含量(高于常规厌氧消化的最高甲烷体积含量75%)提供了证据。     

不同调理剂提高泔脚蚯蚓堆肥效率的研究

为防治泔脚对环境的污染,提高泔脚蚯蚓堆肥效率,针对泔脚的理化性质,分别添加玉米秸秆、青草绿化垃圾、茶叶渣、土壤作为调理剂,使基质初始C/N接近30,研究了不同调理剂对泔脚蚯蚓堆肥效率的影响。另设置不加调理剂纯泔脚蚯蚓堆肥作对照,对泔脚基质的降解情况、蚯蚓的生长繁殖情况、堆肥肥料质量进行了研究。结果表明,在纯泔脚中加入调理剂可以改善泔脚的性状,促进蚯蚓生长繁殖,提高泔脚降解效率,但对豌豆植株生长的肥效作用相对纯泔脚改善不明显。不同调理剂对泔脚基本性质的改善效果不同,综合考虑,以玉米秸秆作为调理剂最能提高泔脚蚯蚓堆肥的效率。     

上海市餐饮单位泔脚垃圾收运处置问卷调查

围绕上海市餐饮单位泔脚垃圾收运处置的问卷展开,揭示了上海市泔脚垃圾收运处置开展的现状,分析其间存在的问题及成因,提出相应的改进意见和解决办法,为其他城市实行泔脚垃圾规范化收运处置提供依据。     

泔脚的厌氧消化处理可行性研究

介绍了作者在泔脚厌氧消化处理方面的研究情况，作者通过新鲜泔脚的特性分析试验、脱水实验、最佳接种率，最佳含水率实验，最大有机负荷实验等一系列系统的实验。完成了工程小试，达到了实验目的，得到了一些对实际工程应用十分有用的数据。认为厌氧消化对泔脚的处理是生态上比较合理，经济上可行的处理方法。     

城市泔脚垃圾回收处置的调控机制探讨

上海城区每天产生的餐厨泔脚垃圾超过1100t。其安全回收和处置日益引起公众和社会的关注。介绍了部分发达国家对餐厨废弃物的管理和法规。分析了上海城市生活垃圾的主要部分、泔脚垃圾的产生及处理状况。论述了上海城市泔脚垃圾回收处置的调控机制,指出上海目前各类餐厨泔脚垃圾产生单位申报的产生量低于实际产生量．泔脚垃圾在回收处置过程中少收和漏收的现象仍然明显存在。建议必须建立社会化服务．企业化经营,法制化管理的城市泔脚垃圾回收处置的调控机制,其中餐厨泔脚垃圾的产生者付费和回收处置的市场化调控是重要途径。     

接种量对泔脚发酵产氢的影响

接种量对泔脚的发酵产氢会产生很大的影响。以经热预处理(80℃,15min)的城市生活垃圾厌氧消化污泥为接种物,以850W、4min的微波+pH9.0预处理的泔脚为发酵底物,考察了40%、50%、60%、70%、80%、90%的接种量对泔脚中温(36℃)批式发酵产氢的影响。结果表明:过低的接种量(40%、50%、60%)下,泔脚的发酵产氢能力较差;而较高的接种量(70%、80%、90%)尤其是80%、90%的高接种量对泔脚的发酵产氢更为有利。然而,接种量越大,反应器的利用效率越低。因此,80%的接种量为泔脚发酵产氢的最佳接种量,其产氢延迟时间λ、最大比产氢率、产氢率、生物气中氢气的最高体积含量分别为4.22h、22.77mL/(gVS·h)、194.04mL/gVS、44.2%。