| 泔脚与秸杆混合发酵法生产蛋白饲料的新工艺流程 |
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| 引用本文： | 陈金钟,邬苏焕,宋兴福.泔脚与秸杆混合发酵法生产蛋白饲料的新工艺流程[J].上海环境科学,2003,22(12):998-1000. |
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| 作者姓名： | 陈金钟 邬苏焕 宋兴福 |
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| 作者单位： | 华东理工大学资源与环境工程学院 上海200237
(陈金钟，邬苏焕)，华东理工大学资源与环境工程学院 上海200237(宋兴福) |
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| 基金项目： | 上海市曙光计划项目，教育部骨干教师计划项目 |
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| 摘 要： | 利用多菌种混合发酵同时处理泔脚和秸杆2种废弃物,提出了一种生产高蛋白饲料的新工艺流程,并且对该流程初步进行了经济估算。结果表明,在泔脚和稻草秸杆粉按3:1、温度150℃、高压锅中高温湿热酸处理的条件下,经过初步双菌混合发酵试验所得的饲料产品质量为粗蛋白≥25％,粗纤维≤18％,水分≤ 10％,说明新工艺能很好地同时处理泔脚和秸杆2种废弃物,并且大大地提高了秸秆饲料的蛋白含量。处理新工艺流程简单、技术可行,是一种很好的饲料制备方法。
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| 关 键 词： | 秸杆 蛋白饲料 发酵 工艺流程 泔脚 |
New Flow Process of Producting Protein Feedstuff by Mixed Fermentation Method of Food Residue and Straw |
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| Chen Jinzhong Wu Suhuan Song Xingfu.New Flow Process of Producting Protein Feedstuff by Mixed Fermentation Method of Food Residue and Straw[J].Shanghai Environmental Science,2003,22(12):998-1000. |
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| Authors: | Chen Jinzhong Wu Suhuan Song Xingfu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food residue Straw Protein feedstuff Fermentation |
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