酱糟与醋糟混合发酵产沼气研究

酱糟、醋糟是我国食品酿造行业产生的废弃物,通过厌氧发酵不仅可以解决废糟处理问题又可获取能源.因此本研究在中温(35±1)℃的条件下,根据C/N比的不同,进行了酱糟/醋糟干物质(TS)比分别为1∶0(N1)、1∶1.5(N2)、1∶3(N3)、1∶7(N4)、1∶18(N5)和0∶1(N6)的混合发酵实验.结果表明,单一酱渣的延滞期为17.46 d,混合发酵明显缩短了延滞期,为3.00-3.83 d;混合发酵组(N2～N5)累计产甲烷量的实验结果比计算结果分别提高了1％、16％、14％和10％,其中,N3组C/N比为25.7∶1,提高最为明显;各组发酵产生的沼气的甲烷体积分数在65％～ 70％之间;Gompertz模型拟合可以用于酱糟和醋糟混合发酵产甲烷的过程;酱、醋糟发酵的产酸类型以乙酸型发酵为主.     

初夏圣境游

荆门是美丽的荆楚门户,有一座远近闻名的灵山——圣境山,离中心城区约十公里。初夏,我与圈子里的朋友在圣境山的农庄举办了一场诗会,也一起分享了圣境山的快乐。初夏时节,窗外阳光普照,我们在农庄里品味着地地道道的农家美味佳肴,喝着我家乡久负盛名的白云边酒,大家推杯换盏,白酒、饮料、奶茶各取所需,看     

传承文化 持续创新 坚持绿色生产——记泸州老窖集团公司

泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,以众多独特优势在中国酒业独树一帜。1991年,"泸州"牌注册商标入选"中国首届十大驰名商标";"国窖"牌商标在2006年获评白酒类唯一的国家"驰名商标";2008年,"泸州老酒坊"牌商标又获评国家"驰名商标"。2012年公司被泸州市人民政府评为"十一五"期间环境保护工作先进集体。以"美化国窖,爱我家园"为环保理念,公司获得行业第一家"工业旅游示范景点"、国家AAAA旅游景区"、"中国民间文化旅游示范区"。泸州老窖系列产品获得了环境标志认证,通过质量管理体系(ISO9001:2000)认证、环境管理体系(ISO14001:2004)认证、食品安全管理体系(ISO22000:2005)认证、能源体系(GB/T-23331-2009)认证、计量体系(GB/T-19022-2003)认证、诚信体系认证等。2011年12月通过了省级强制性清洁生产审核,清洁生产水平达到国家白酒行业清洁生产一级水平。2013年公司     

厌氧流化床处理白酒废水运行参数的研究

研究了床层膨胀率、HRT、温度以及有机容积负荷冲击等因素对AFB反应器COD去除率的影响。结果显示:温度为32±2℃,进水COD 6 000 mg/L,pH7.2条件下,AFB反应器处理白酒废水的优化运行参数为床层膨胀率为36%,回流比1∶7,水力停留时间8 h,此时废水COD去除率可达80%左右;同时该反应器在有机容积负荷达到36.1 kg COD/(m3.d)时COD去除率明显下降。     

美酒酿车祸

十多年未见的大刘荣归故里,邀请我们这些昔日同窗相聚叙旧。席间,大刘满上一大杯白酒:弟兄们,这些年未曾相见,想死你们了。我啥话也不说了,全在酒里面!说完仰脖一饮而尽,不时泪珠在眼眶里打转。众人被大刘的情绪感染,都举杯饮下。而我则泯     

“真的假证”

不用培训、考试,交上几百块钱,就能“买到”特种设备操作证。开吊车、开叉车、操作锅炉“一路绿灯”：不需要生产设备达标、卫生合格,只要花上几万元、十几万元,就能“买到”白酒生产许可证,开工卖酒……这些并非街头“办证”小广告,而是近朗安徽质监系统系列腐败案爆出的真实案例。质监局作为肩负产品质量监督、检验、认证等职责的公共部门．怎么会办出这些“真的假证”？     

四川省白酒行业发展现状及绿色发展路径探讨

白酒作为我国特有产品,为国民经济的发展提供强有力的保障。但酿造白酒生产线被国家列为限制类,对白酒酿造项目的环评审批及土地使用等均有限制性规定。本文以四川省白酒行业为研究样本,结合生态文明和绿色发展这一核心问题,通过对四川白酒行业的现状及存在制约条件的分析,进而探讨四川白酒行业绿色发展的路径。     

贵州浓香型白酒大曲中霉菌的18S rDNA系统发育分析

从贵州某名酒厂大曲中分离到104株丝状真菌(霉菌),通过形态特征和生理特性检测等传统鉴定方法,初步把形态和生理生化特征一致的霉菌归类为14个大类群;并采用18S rDNA序列分析,进一步把菌株归类为MJ-I至MJ-V五个类群,随后构建系统发育树.结果表明,样品中的霉菌以曲霉属(Aspergillus)为主,占总分离菌数...     

白酒工业放心水处理初探

对白酒生产中排放废水的水质状况进行分析，讨论了治理方法。