科技为先法制为道 化害为利变废为宝——对废弃油脂的思考

本文所议废弃油脂是废弃食用油脂的简称，系餐饮业和食品加工业的经营生产过程中产生的不能食用的动植物油脂，包括油脂使用后产生的不可再食用的油脂，含油脂废水经油水分离或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂，在资源生态经济系统中，物质的废与不废，是相对的、暂的，任何一种物质都有它特有的属性，同样，废弃油脂也具有两重性；既是一个危害生态环境、危害人民健康的污染源，也是一种为经济建设服务、满足工业生产需要的再生资源，早在一百多年前，马克思在《资本论》中论述不变成本使用上的节约时，就曾指出，“对生产排泄物和消费排泄物的利用，随着资本主义生产方式的发展而扩大。”“原料的日益昂贵，自然成为废物利用的刺激。”“几乎所有消费品本身都可以作为消费的废料重新加工生产过程。”马克思的论述告诉我们，由于社会生产和消费不断进行，作为其排泄物就会不断产生，这是物质新陈代谢的必然规律，而生产发展带来的自然资源越紧缺，就会使原料的价格越昂贵，进而，在科技的动力、环境的压力 利益的诱力驱动下，越来越刺激起人们对废物的兴趣，人类征服自然的力度越大，自然对人类报复的反作用力也越大，这一对矛盾促动着人们在生产和生活的同时，思考着如何看待废物的排泄和排泄的废物，而怎样面对今天的油脂的废弃和废弃的油脂就是其中的课题之一。     

排放油脂要申报 回收处理应集中 呼和浩特立法堵截“地沟油”

针对不法商贩利用废弃食用油进行提炼、加工、销售的不法行为，呼和浩特日前制定的《呼和浩特市废弃食用油脂管理条例》已经获得市人大常委会审议通过。据悉，这是首部用法规形式规范废弃油脂管理、保障百姓餐桌安全的地方性法规，预计将于年内出台。     

本市筹建市级餐饮废弃物处置厂 “泔水”变废为宝不再污染环境

为保障人民群众身体健康,按照《天津市生活废弃物管理规定》规定,餐饮废弃物不能作为畜禽饲料。餐饮废弃物应当实行单独收集,不得将餐饮废弃物混入其他生活废弃物。餐饮废弃物产生单位应当设置符合规定的容器,用于存放餐饮废弃物;产生废弃食用油脂的．还应当安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施。据了解,天津市正在着手筹建餐饮废弃物处置中心．将尽早实现餐饮垃圾单独收集、处理,创造更加卫生洁净的环境。     

废弃食用油脂的危害和资源化利用

本文从废弃食用油脂的来源、危害、资源化的途径、法律法规依据等进行了分析,提出废弃食用油脂的利用途径和管理要求。     

安全管理培训方法探讨

《生产经营单位安全培训规定》第四条第二款规定:生产经营单位从业人员应当接受安全培训,熟悉有关安全生产规章制度和安全操作规程,具备必要的安全生产知识,掌握本岗位的安全操作技能,增强预防事故、控制职业危害和应     

废弃食用油脂加工环境污染防治对策

介绍了废弃食用油脂加工行业现状，对加工过程中产生的废水、废气、噪声和固体废弃物等污染情况进行了分析，提出了具体的防治对策。     

生产经营单位安全培训规定 国家安全生产监督管理总局令第3号

《生产经营单位安全培训规定》已经2005年12月28日国家安全生产监督管理总局局长办公会议审议通过，现予公布，自2006年3月1日起施行。     

城市废弃油脂的综合利用及管理

在介绍废弃油脂的定义、化学组成及综合利用方法的基础上,分析了废弃油脂利用不当对环境造成的污染以及对食品安全的冲击,并从废弃油脂的收集、管理与技术研发3个方面提出了对其总体治理的建议,指出以废弃油脂为原料进行高附加值产品的开发是消除废弃油脂的最有效途径。     

餐厨/厨余垃圾“不入土”,变废为宝“再消化”——北京绿色空间生物科技有限公司的循环之道

餐厨及厨余垃圾是有机垃圾的一种,餐厨垃圾是指餐饮服务单位在食品加工、饮食服务、单位供餐活动中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物。厨余垃圾是指,家庭中产生的易腐食物垃圾,主要包括剩菜、剩饭、菜帮菜叶、瓜果皮核废弃食物等。餐厨及厨余垃圾含有大量的有机质,如果将它们能就地处理变成有机肥,既可省下用作填埋场的土地,还能节约运输它们的车辆和能源,防止滋生蚊蝇和细菌。不仅保护了环境,还滋养了土地。     

国家安全生产监督管理总局印发《作业场所职业危害申报管理办法》

为了规范作业场所职业危害的申报工作,加强对生产经营单位职业健康工作的监督管理,根据《中华人民共和国职业病防治法》、《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》等法律、行政法规和国务院有关职业健康监督检查职责调整的规定,国家安全生产监督管理总局制定印发了《作业场所职业危害申报管理办法》,自2009年11月1日起施行。     

绿色信息

国家强化电子废物环境管理国家环保总局日前发出《关于加强废弃电子电气设备环境管理的公告》,要求加强电子废物的环境管理,促进以环境无害化的方式回收、利用和处置电子废物。公告要求,省级环境保护部门要按照有关规定对从事收集、贮存、处置电子类危险废物经营活动的单位进行资格审查,对符合条件的可发放危险废物经营许可证;对无危险废物经营许可证或者不按照危险废物经营许可证规定从事电子类危险废物的收集、贮存、处置经营活动的,要按照《固体废物污染环境防治法》有关规定进行处罚,并责令停止违法行为。各地环保部门要采取措施,鼓励电子电气设备制造企业推行清洁生产,有计划、分步骤淘汰铅、汞、镉、六价铬、聚溴联苯(PBB)以及聚溴二苯醚(PBDE)等对环境有毒有害物质在电子电气设备中的使用;鼓励有利于回收利用和处置的产品设计和包装。     

注册安全工程师执业资格制度暂行规定

各省、自治区、直辖市人事厅 (局 )、安全生产监督管理部门 ,国务院各部委、各直属机构人事 (干部 )部门 ,中央管理的企业 :为了加强安全生产监督管理 ,根据《中华人民共和国安全生产法》的有关规定 ,人事部、国家安全生产监督管理局决定在生产经营单位实行注册安全工程师执业资格制度。现将《注册安全工程师执业资格制度暂行规定》和《注册安全工程师执业资格认定办法》印发给你们 ,请遵照执行。     

食堂废油制备生物柴油的研究

食品废物含有大量的油脂,本研究对食品废物的油脂含量进行了连续监测,以其为原料开展生物柴油的制备研究,并对其组成进行测试分析,同其他原料所得生物柴油作对比,结果表明:食品废物的平均含油率均超过了10%(干基)。利用食品废物中提取的废弃油脂制取的生物柴油以棕榈酸甲酯、油酸甲酯和亚油酸甲酯含量最高,分别为38.70%、亚油酸甲酯18.32%和棕榈酸甲酯31.72%,其组成与以植物油为原料合成生物柴油组成基本相似,符合作为柴油替代品的要求。     

温度对废弃油脂蒸汽裂解产物分布规律的影响

以废弃油脂为原料,研究废弃油脂蒸汽裂解生产低碳烯烃的可能性,重点探讨裂解温度对液体产物分布规律的影响。结果表明:随着裂解温度的升高,低碳烯烃的收率随之增大;废弃油脂首先发生酯基断裂,生成各种长链脂肪酸,随着温度升高,各类脂肪酸逐渐热裂解为各种小分子物质,其酸值逐渐降低,液体产物中芳香族化合物逐渐增多,脂肪酸含量逐渐减少。研究液体产物随温度的变化规律,可以有效利用废弃油脂蒸汽裂解产生的液体产物,使废弃油脂用于部分替代石脑油,补充蒸汽裂解原料。     

国内

环保部、工信部联合印发废弃电器电子产品规范拆解处理作业及生产管理指南为贯彻《废弃电器电子产品回收处理管理条例》、《电子废物污染环境防治管理办法》及《废弃电器电子产品处理基金征收使用管理办法》,提高废弃电器电子产品处理基金补贴企业规范生产作业和环境管理水平,保护环境,防治污染,环保部、工信部近日联合印发《废弃电器电子产品规范拆解处理作业及生产管理指南     

贯彻实施《安全生产法》做好安全生产保障工作

<安全生产法>对生产经营单位的安全生产保障做出了具体规定,把保障生产经营单位的安全生产作为核心,充分体现了"安全第一,预防为主"的安全生产方针.生产经营单位应认真贯彻实施<安全生产法>,落实好"生产经营单位的安全生产保障"工作,要具体做好以下工作:     

治理“餐桌污染”任重道远

数月前,农业部出台了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》,确定了蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜产品、水产品等鲜活农产品无公害生产基地的质量安全水平,5年后均要达到国家规定标准;大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活产品质量安全市场抽检合格率要达到95％以上,从根本上解决食用农产品急性中毒问题;出口农产品的质量安全水平在现有基础上要大幅提高,达到国际标准要求,并与贸易国实现对接;力争用5年左右时间基本实现食用农产品的无公害生产,解决“餐桌污染”,保障消费安全,使质量安全指标达到发达国家的中等水平。     

废弃电器电子产品拆解处理行业发展现状

《废弃电器电子产品回收处理管理条例》于2011年正式施行后,政府为加大对废弃电器电子行业的规范管理,此后陆续相继出台了《废弃电器电子产品规范拆解处理作业及生产管理指南(2015年版)》、《废弃电器电子产品拆解处理情况审核指南(2015年版)》。废弃电器电子产品处理拆解工作进展顺利,既取得丰硕的成果,也积累了经验教训。     

豆芽，到底归哪个部门管？

豆芽问题与其说是食品安全问题,倒不如说是监管部门之间推诿扯皮的老大难问题。卫生部门一直主张调整豆芽生产的主管单位,想划归给农业部。 2004年,原卫生部给北京市卫生局的复函（卫监督发[2004]212号）中明确,“豆芽的制发属于种植生产过程,不属于《中华人民共和国食品卫生法》调整的食品生产经营活动。”     

Alcaligenes sp. XJ-T-1利用废弃油脂生产破乳剂研究

生物破乳剂是一种应用于油水乳状液分离的新型破乳剂.本研究对筛选得到的1株高效破乳剂产生菌XJ-T-1（鉴定结果为Alcaligenes sp.）代谢产生的生物破乳剂进行了理化性质、破乳能力和废弃油脂利用能力分析.采用废弃油脂Ⅱ为碳源,可提高生物破乳剂产量4.6倍,XJ-T-1在以液体石蜡和废弃油脂培养8　d后该菌能使水的表面张力从72 mN/m下降到32 mN/m, CMC-1分别为10、 20;以液体石蜡为碳源培养得到的生物破乳剂在油包水型、水包油型模型乳状液的破乳率分别达到了96%、 50%;而以废弃油脂Ⅱ为碳源培养得到的生物破乳剂的破乳率分别为97.8%、 65％;采用煤油脱出率、乳状液脱除率和水脱出率3种评价方式对破乳效果评价发现生物破乳剂最先作用于乳状液的连续相;采用TLC和IR对废弃油脂生产破乳剂得到的破乳剂有效成分进行鉴定,结果为脂肽与石蜡培养产物相同.