日本大米成了中国人的奢侈品

<正>中国网报道:越来越多的消费者连买米都开始找代购,日本大米甚至被冠以"中国最新奢侈品"的称号。不禁会有很多人纳闷:日本大米真的有那么好么?那些花上千元买了几斤大米的人真的觉得值么?日本大米究竟值不值那么多钱?这么贵的大米好在哪?以最具代表性的新泻县越光大米为例,这种米被视为是等级最高的品种,据介绍"颗粒比一般米硕大,颜色透彻,口感粘弹香滑"。除了品种优势外,日本对于种植稻米的要求比     

皖南乌饭飘清香

<正>农历四月初八吃"乌饭",在皖南山区至少有近千年的历史。据罗愿《新安志》一书"南烛"条记载:"丛生春晚,苗叶红赤,照耀山谷,道家用以饪饭,其色青,故又谓之青精饭。非人之庭馆所植南天竹也。"南烛叶用以饪饭,较早见于陶弘景《登真隐言》,唐杜甫《赠李白》诗有"岂无青精饭,使我颜色好"之句。陈藏器所著《本草拾遗》有载:"南烛茎叶捣碎渍汁浸粳米,九浸九蒸九暴,米     

黑暗中看手机会致盲?

<正>睡觉前用手机刷下微博、朋友圈,看会新闻,这已经成了很多人入睡"必备"动作。熄灯后看手机对眼睛有危害,这个常识很多人都知道,但危害有多大?眼癌?失明?传闻很多。黄斑病变第一种说法是,熄灯后在黑暗中看手机,眼睛被强光刺激30分钟以上,就会造成眼睛黄斑部病变,导致视力急剧恶化。而一旦得了黄斑变性,就相当于患上了"眼癌",完全无药可治,     

找家

正春天到了,一只小燕子从远方回家来了。可是,它找不到自己的家了。它从一条小河上飞过。河面上漂着一些油污,还有很多很多的垃圾,脏兮兮地发出一股股令人恶心难闻的味道。小燕子以为自己迷路了,正巧它看到一条小鱼在水面上呼吸,便问:"小鱼,你知道我的家在哪吗?就是那个有着很多大树的花园啊!""唉,你是很久没有回家了吧。现在哪还有什么花园啊,大树也都被砍光了,都在盖工厂呢!你看,那边就有一个大工厂,他们把污水全部排放到这条     

防疟工人短期喷药后血清中666的残留量

防疟工人在喷洒666的污染空气中作业,经过16周就可发现血清中666的含量无论是与有过或者没有过有机氯农药接触史的人比较,都有显著的增高。过去没有接触史的人,血清中666的浓度比本底值增高5倍,过去有接触史的人,比本底值高3倍。无论过去有没有接触史,经过16周后,所有工人血清中666的浓度,都达到了几乎相同的高浓度。在发展中国家,至今仍继续使用有机氯农药。用它杀灭媒介昆虫,具有效果好,价廉,毒性小的优点。目前争论之点是残留在体内的有机氯农药的危害问题。接触高浓度此类农药的实验动物,能诱发肿瘤并发生慢性毒作用,诸如平均寿命缩短,肝脏受害——即肝的重量增加,脂肪变性和坏死。尽管实验动物体内的这些变化有参考价值,但不能用来代替人体内的变化。因此,我们仍然需要研究在一定的条件下人体接触有机氯农药的反应。本研究就是对有过和没有接触史的人体内666的吸收情况进行估价。     

转基因,丧失监管比争论不休更危险

<正>"谁控制了石油,谁就控制了所有国家;谁控制了粮食,谁就控制了全人类。"这是美国前国务卿基辛格曾在20世纪70年代的一句著名格言。身处转基因商业化种植的十字路口,中国这个世界第一人口大国正面临一场重大的抉择。过去10年,有关转基因种植产业化的争论从没有平息过,然而却没有任何一年的争论有这一两年来得彻底和深入。挺转派:转基因能解决粮食问题"每年中国出口欧洲和日本的大米中都有因被     

在美国体会残疾人生活

<正>自古以来,残疾人在社会上是个弱势群体,人们基本上是把残疾人当成"对社会没有用的人"。也就是说,一个残疾人若是有口饭吃、生活能够自理、自生自灭,就是一个很幸运的状态与结局了。世上很少人会去考虑残疾人的权利与尊严。前不久,住在美国第二大城市洛杉矶的残疾人,却赢了一场争得他们的权利与尊严的官司。这场官司的原委是这样的:一年前,一群住在洛杉矶的残疾人,把洛杉矶市政府告上了法庭。他们在起诉书     

蛙声十里出山泉

正在我小时候,听村里的老私塾先生讲过很多关于科考的故事,印象特别深刻的就是让考生以《深山藏古寺》和《蛙声十里出山泉》为题作两幅画,很多考生的作品都不符合题意,只有一个考生在《深山藏古寺》里抓住一个"藏"字,连寺的一角都没有画出,只画了一个和尚在山下挑水,有和尚必定有寺,寺在哪里,在山上藏着哩。至于《蛙声十里出山泉》,那个考生也是一只青蛙都没有画,只在溪水里画了几只小蝌蚪,得了满分。不知是老私塾先生记错了,还是我至今     

奴化教育毁了环境

<正>晚清时一学子留洋时见一洋人。这洋人在中国游历数年却一句中国话也不会说。学子就问这洋人如何在中国到处旅游却不用说中国话的?这洋人掂掂手中的文明棍说:"不用学中国话,只要他们(指中国人)听不懂时就用这个打,只要一打就全懂了。"这学子听后不觉愤愤然。后来这学子学成回国,但脑后没有了长辫子,走到哪都遇到同胞的嘲弄,怎么解释都不通,只好也轮起文明棍打将过去。不料这一打果然非常有效,再也没人敢嘲讽他了。看到国人奴化到这等程     

看纸上“文章”活灵活现

<正>纸飞机,纸船,纸青蛙,也许每一个人都在童年时玩腻了。一张印有图案的卡纸,一把剪刀,一瓶胶水,就可以做出一个潜望镜,拼出一座小房子——不过那已经是"过去式"了!如     

稻乡话录——米泉纪行之

巍巍天山拔地而起矗天而立,如巨龙般逶迤千里,白雪皑皑的博格达峰恰似龙首高昂,俯视着足下富饶美丽的稻乡米泉。金秋十月,我来到了米泉,只见金灿灿的稻田一块连着一块,一片连着一片,我随手折断一束沉甸甸的稻穗,搓去稻壳后呈现在我眼前的是一粒粒亮晶晶的大米,瞬间,储存在我大脑里的职业信息立即跳了出来,因为米泉大米过去含汞曾引起许多人的关注,有人甚至“谈汞变色”而不敢食米泉之米。究竟米泉之米如何含汞,汞自何处来,     

让孩子多听听鸟叫

正我办公室窗外是个花圃,入春后经常有各种鸟雀在那里练习发声。开春后,万物复苏,周遭变得热闹起来,而最具标志性的声音莫过于布谷鸟叫,人们赋予这种叫声以人性化的解释:在催人播种呢。我办公室窗外是个花圃,入春后经常有各种鸟雀在那里练习发声,布谷鸟的目的跟其他鸟类一样,以其叫声召唤伴侣。这就使我想起小学时的一次野炊,南方管这叫烧野米饭,同学们从家里带了米、咸肉和青蚕豆,用枯枝干草烧出     

"癌症村"的哭诉

"久旱逢甘霖"一句名言道出了人们对水的渴望。然而,在河南的浚县老观嘴村,农民们却有水不能喝,说得更准确一点是不敢喝。近年来,当地村民喝了它后,先后有几十人患各种癌症陆续死亡。因而,该村被称为"癌症村"。浚县位于豫北地区,卫河从该县的老观嘴村中间穿过,该村被分为南、北老观嘴村,北老观嘴村的北面又被1959年建的共产主义渠相隔,两河相距200米。最近几年,邻县先后建了很多造纸厂,且大都为私营或承包,光是附近的滑县至少就有四五家。这些企业排放的工业废水不达标,有的根本就没有排污净化设备。这条通往天津、成为引黄人津五条渠道之一的卫河成为严重污染源。住在两岸的很多村民由于饮用卫河水在几年内纷纷患上肠癌、食道癌、肝癌、胃癌、淋巴癌。而被两河夹在中间的北老观嘴村情况尤为严重。前年,村里死了22人, 去年死了17人,今年到现在又死亡了8人。     

声音

"上来一阵子味儿都熏死人"。哈药总厂边上的居民说:"比厕所味儿还难闻"。——近日,哈药集团制药总厂被曝明目张胆偷排乱放:工厂周边废气排放严重超标,恶臭难闻;部分污水处理设施因检修没有完全启动,污水直排入河,导致河水变色;大量废渣要么不分地点简单焚烧,要么直接倾倒在河沟边上。而且,这种水陆空立体排污,已非一日。这也不是这家年销售额近50亿元、年广告费用达5亿多元的制药巨头第一次遭遇环保指责。     

梁从诫回应(下):敬畏自然是真正理性的态度

《环球》杂志刊载的对何院士访谈的文章的第二个小标题是"驳'人要敬畏大 自然'"。 我的理解,"人要敬畏大自然"这个提法有两层含意:一.人类应当尊重大自 然;二.人类应当畏惧大自然。我想,人类的聪明才智发展到今天,没有人会把这 个命题理解为既然"敬畏",人类就只能匍匐在大自然脚下而无所作为。事实上,自 猿猴从树上下来变成人之后,就没有停止过对大自然的改造。中国古话所说的"沧 海变桑田"等,就是对这个过程的概括。     

泰顺印象

<正>每一座廊桥,都有一个故事。走在桥上,放慢脚步,细细感受,那行走的廊桥通道,就是一部古今的历史遗迹,那桥下流淌的就是一条历史的长河……泰顺,地处毗邻福建的浙南山区,素有"九山半水半分田"地理架构,境内山高路远,群峰叠翠,山色秀丽,千米以上的山峰就有179座,平均海拔490余米,这里空气清新,素有"天然氧吧"之称。历史上许多名人贤士,为避战事和祸乱,陆续迁到     

初秋感冒特别多!中医给你支个招

<正>立秋之后,各大医院的呼吸门诊总是人满为患,人群中总会传出那么几声咳嗽声。嗓子干、咽喉肿痛、发热……立秋成了感冒的一个高峰期。为何一到立秋,就有这么多人"中招"呢?按照中医说法,就是节气变化时跟我们身体捣乱的"邪气"增多了。同时,这个节气里,很多人还会出现唇干舌燥、咳嗽少痰、声音嘶哑、鼻燥出血、大便干结、皮肤干燥瘙痒等症状,俗称"秋燥综合征"。为了应对这种情况,在日常生活中要注意哪些方面呢?     

合肥“河长”的护河日志

包河区实施的"河长制",让包河区大多数人的神经都被"水"这个字紧绷着,他们很多工作都围绕着"河长"展开。而他们的努力,都为了一个共同的目标:打造"人水和谐"的魅力包河。戴永根与关镇河的故事"看看,现在的河道没有杂物了,比以前干净了许多。"5月28日上午,记者站在合肥市包河区淝河     

奶奶的绿色新生活

正暑假的一天下午,我悠闲地坐在沙发上看着书,奶奶从房间里走出来对我说:"家里的米不多了,奶奶出去买一袋米,你在家里要注意安全。"说完,便拿着一个绿色本子出门了。我心里有点奇怪:奶奶并没有带钱包或手机,没有钱怎么买米呢?忽然一阵敲门声响起,原来是奶奶提着一袋米回来了。我立刻打开门问道:"奶奶,您怎么这么快就回来了?您是怎么买的米啊?"奶奶得意地扬了扬手里的绿色本子,对我说:"用它买的呀!"我更加     

土壤重金属污染图别又成“机密”

前不久,镉超标大米引发社会对于土壤污染的关注。应该说,清除"镉米"背后的土壤污染,最重要任务之一就是全面会诊土壤重金属污染现状,通过调查取样,全面、系统、准确掌握我国土壤污染的真实"家底"。记者近日从国土资源部、中国地质调查局获悉,我国正在绘制土壤重金属"人类污染图"。