特别数字

我国摧毁60个地沟油犯罪网络 去年8月下旬以来,公安部部署全国公安机关开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。各地公安机关会同有关部门排查油脂企业10万余家,摸排线索1．1万余条。在公安机关“地沟油”破案会战强大攻势下,一批利用“地沟油”制售食用油的不法分子纷纷落网,以生产生物柴油等为幌子从事制售“地沟油”的“黑工厂”“黑作坊”纷纷被摧毁。各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起,抓获讳法犯罪嫌疑人700余名．杏实涉案油品6万余吨：     

日本垃圾车 用“地沟油”做燃料

在日本旅游期间,免不了要去品尝各种美味小吃。有天,我和表哥来到一家料理店吃日本料理,没吃一点,我就放下筷子,表哥问道：“怎么不吃了？”我苦笑道：“在外面还是少吃点为妙,地沟油不是好东西!”听我这么说,表哥笑了：“你是不是给地沟油吓怕了？这样,我带你看看,日本人是如何对付地沟油的!”     

像打击“地沟油”一样打击“废机油”

无独有偶,“地沟油折人寿”的新闻刚淡出视线,“废机油折车寿”的怪事又出现了。各地查处的“地沟油”事件表明,人人都可能成为“地沟油”的受害者,同样,无论是公车还是私家车也都有可能为“废机油”所伤。调查发现,被划为有毒废弃物、严令禁止无资质商户回收处理的废机油,已形成一个巨大的地下交易链。通过非法回收的黑市“中转”,很多废机油流入城市及周边的小炼油厂,被再次提炼成燃料油、“翻新”机油,而相当一部分翻新机油,又被装入新的名牌包装桶,新桶装劣油,再流回市场。     

与地沟油“为伍”的女孩（下）

说起地沟油，就如同过街老鼠一般，可谓是人人喊打。但就有这样一位女孩，她不但不“拒绝”地沟油，反而在四处寻找它们的踪影，难道她是受了什么刺激吗？     

日本“地沟油”去哪儿?

正日本只有"废弃食用油",没有"地沟油"概念。日本曾饱受地沟油祸害的历史传言被证实是"躺着也中枪"。其治理废油的经验在国际上享负盛誉,但这些经验是否能治中国特色的地沟油呢?当中国人为地沟油问题焦头烂额的时候,坊间出现了一个流传甚广的说法:上世纪60年代的日本也有地沟油。更具体的描述是,当时日本的无良商人把地沟油直接贩卖到了台湾人的餐桌上。     

地沟油:命运两重天

跟外国朋友聊国内热议的“地沟油”问题是件麻烦事,因为彼此都会觉得对方不可理喻.你抱怨“那些厨余垃圾被重新加工成油了”,对方却会欣然应和“这是对资源的正当利用”;当你批评它“危害了人类健康”,对方竟会辩解它“有利于生态环境”. 原来,大家连定义都不一样.汉语里,“地沟油”明显是个贬义词,说的是从下水道中的油腻漂浮物或者饭店的泔水里面简单加工、提炼出区的油.这些油往往被黑心商贩当做食用油出售,回到餐桌供人食用.     

地沟油的综合利用技术综述

地沟油是家庭或饭店、宾馆等洗刷餐具过程中随水流入下水道中的各种油脂、食品残渣以及木筷等组成复杂的混合物。这些物质经过生物发酵,形成一种褐色、粘稠、具有恶臭的粥状体。长期摄入地沟油会对人体造成伤害。在一些发达国家,地沟油已经被很好的利用起来,我国对地沟油的综合利用技术也进行了很多研究。     

谁来为食品安全负责?

注水肉、地沟油、有毒大米……前两年,这些不时曝光的镜头曾经令人触目惊心。而近日,“美容豆芽”和劣质奶粉又频频在媒体曝光,再次引起了人们对食品安全的高度关注。     

走在路上的“斗地沟油”经验

<正>目前我省21地级市及顺德区都已建立了‘地沟油’整治市(区)长责任制,也成立了地沟油整治工作组织机构,广州、深圳、佛山、东莞、中山、江门、顺德等区都出台了餐厨废弃物管理办法。我国现有跟食品有关的法律超过20部,行政法规近40部,部门规章150多部,如此严密的法律、庞大的监督管理机构,也未能杜绝地沟油流向餐桌。业内人士指出,法律制度条文不在多而在管用,政府的监管要集多龙治水为齐心协力,建立长效机制。     

地沟油酯交换法制取生物柴油的研究进展

针对我国地沟油及地沟油酯交换制备生物柴油的现状,综述了地沟油酯交换制备生物柴油的方法,包括传统化学催化法、超声波辅助法、生物酶法、超临界法。阐述了地沟油酯交换法制备生物柴油的反应机理,分析了各种方法的优缺点。基于针对地沟油制备生物柴的影响因素,包括酸值、醇油摩尔比、反应时间,温度等的分析,提出地沟油超临界法制备生物柴油研究意见及优化工艺方法。研究表明:油脂转化率为93.3%~94.6%的两步酸碱催化是最适合工业生产,油脂转化率为95%~99.3%的超临界法是最有前景的环境友好型技术。     

地沟油制备生物柴油的方法研究进展

地沟油,泛指生活中存在的各类劣质油脂.以地沟油为原料制备生物柴油,既可以实现地沟油的资源化利用,防止地沟油进入食物链,又可以降低生物柴油的生产成本.主要对地沟油制备生物柴油的催化热解法、酯交换法、离子液体法的工艺方法进行综述,为今后的研究提供参考.     

地沟油“变废为宝”的道路还有多远

<正>早在2010年,国家就给地沟油定了"去向",地沟油应作为废弃物处置,其中的废油脂可回收再利用变成环保型燃料油。"回收地沟油的最佳出路是开发工业利用途径,通过制作工业产品把它消化掉。地沟油的性能并不比原动植物油脂逊色。"业内人士指出,动植物油脂是一种最大宗的工业原辅料,我国每年工业用油数量达数百万吨之巨,很多工业产品均需以油脂为原辅料来制作。     

用地沟油处理生活污泥——污泥处理技术的创新

生活污泥,指的是污水处理厂对生活污水处理后所产生的污泥,它含有病原微生物、有机污染物、重金属等,具有一定的环境污染风险.地沟油则不必说了,现在它就如过街老鼠一般,谁见了都想消灭它.可是,广东省环境科学研究院联合广州茵绿环境科技发展有限公司创造性将这两种“废物”放在了一起,并找到了以“废”治“废”的方法,经过他们的巧思妙想、精心研发之后, “废物”竟然变成了“宝贝”.     

“一夜爆红”的饲料油

正台湾食品安全问题频发,从"地沟油"到"饲料油",一系列的黑心油事件被曝光,引起当地民众恐慌,同时也让台湾"美食王国"的声誉受到严峻的考验。那么,饲料油又是何方神圣?台湾食品安全风波一浪接一浪,继9月4日强冠公司在食用油中掺入地沟油事件曝光后,又再曝出知名企业顶新集团以饲料油混制食用油的丑闻,旗下知名品牌如康师傅、味全等纷纷躺枪,食品安全问题引发消费者的强烈不满。地沟油这个词对于很多人来说并不陌生,而饲     

解困“地沟油”

<正>"地沟油"为何屡禁不止?它从哪里来?又销往何处?制售能有多少利润可图?食用它会有什么危害?它变废为宝的道路还有多远?……如何治理"地沟油"一直是个难题。日前,国务院办公厅印发《关于进一步加强"地沟油"治理工作的意见》(以下简称"意见"),就构建"地沟油"综合治理长效机制作出安排部署。这让人们看到解困"地沟油"的希望。     

地沟油:非得用来食用吗?

<正>地沟油,一个听起来就让人觉得不舒服的名词,其在社会上的负面影响一直困扰着人们。其实地沟油本身没有罪,它只是被放错位置的资源罢了……     

新兴的环保产业链：餐饮含油污水处理装置

随着我国城市的发展,宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大,在国民经济中餐饮业已从无足轻重的位置飞速成长为年营业收入上千亿元的重要产业。随之,产生的餐饮垃圾堵塞下水管道、餐饮污水超标排放污染城市水体、“地沟油”重现餐桌危及食品安全等系列问题越来越突出,严重影响区域环境质量和人民群众生命健康安全,     

GCMS/SPME检测地沟油方法研究

采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱技术(GCMS)对地沟油与商用植物油的识别检测进行了探索。结果表明:样品为0.050 g、无水硫酸钠为0.020 g、温度为120℃下萃取50 min,解析1 min时为最佳萃取条件。地沟油与商用植物油中均可以检测出庚醛(S1)和疑似间苯二胺(S2)的物质,A(S2/S1)值接近1为商用植物油,A值接近或大于10为地沟油。     

与地沟油“为伍”的女孩(上)

提起"地沟油",人们马上就会产生一种恶心的感觉,它不仅肮脏,还含有致癌物质,对人体健康危害极大.据权威部门透露,我国每年约有300万吨地沟油流回餐桌,给社会留下了极大隐患.怎样才能解决这一令人头痛的问题?合肥女孩孙楠找到了妙招:把地沟油变成"生物柴油".不仅价格便宜,还能使汽车尾气的碳排放比矿物柴油降低50％以上!更令人震惊的是,她的这种绿色能源还可以让飞机上天,日前,荷兰皇家航空公司一次就与她签订了500万欧元的购货合同!     

舌尖上的“痛”

<正>目前地沟油市场已形成一条从泔水收购到加工提炼再到销售的完整且可循环的产业链。在这个产业链中,上游是酒楼、餐馆和泔水收集者,中游是部分养殖场和地沟油加工提炼厂,下游则包括粮油批发市场和酒楼餐馆,如此循环。而这个链条上的每一个环节都有利可图。