食物中毒的家庭急救

盛夏时节,天气炎热,食物易腐败,病菌繁殖快,加之苍蝇叮爬,食物常常被污染而变质。如果人吃了这种被污染的食物,就可能引起食物中毒。家中人有出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时,千万不要惊慌失措,应冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施：一、催吐。如果吃下去的时间在1至2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则…     

如何保障孩子们的夏季安全

<正>近年来,全国每年有1.6万名中小学生非正常死亡,平均每天约有40多名学生死于溺水、交通或食物中毒等事故,死亡率为8.77%,其中0岁至14岁的占56.58%,夏季溺水是第一大死因。如何保障孩子们的夏季安全值得忧与思。预防食物中毒外出饮食要注意卫生,防止食物中毒。由于天气炎热,小孩子的肠胃发育并不是很完全,很容易出现不适症状,怎样辨别和预防食物中毒?不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存,在     

中小企业安全基础建设为先

提起2002年9月14日发生在南京市汤山镇的特大食物中毒案件,南京市安监局的工作人员至今还心有余悸。当天,作厂中学部分学生和东湖丽岛工地部分民工因食用了和盛园豆浆店出售的油条、烧饼、麻团等食物,先后有300多人     

贵州学生疑似中毒 个中疑点需要追问

近日,贵州织金县发生小学生食用标称“蒙牛酸酸乳”疑似集体食物中毒事件,一度有86人送医院治疗。事发后仅一天,当地即发布消息称,事件原因已查明,该中毒事件与学生食用的面包和牛奶无关,属个别学生胃肠道功能紊乱引起的群体性心因性反应事件。而3月31日《贵州日报》报道称,此次事件“得到及时处理”,14名学生有食物中毒症状,无重症病例,     

学校集体食堂食物中毒何时休?

新学期伊始,一件件食物中毒事件接踵而至,人们不禁要问学校食堂怎成了食物中毒的"高危区"? 10月9日下午,午餐食用过豆角的吉林省吉林市船营区第四小学部分学生陆续出现恶心、呕吐现象,之后共有85名学生在医院进行观察治疗,经过治疗后学生情况稳定.10月10日,四川省绵竹市玉泉学校100多名学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛、低烧、腹泻等症状,出现发病症状的学生共143名,其中在医院治疗的73人,在校观察的70人,经医生初步诊断为突发细菌性痢疾.10月11日,广州中山大学附小50名小学生在食用广州市弘毅食品有限公司提供的课间餐之后,疑似食物中毒入院抢救,之后又有大量学生入院治疗,到事故发生次日,累计有237名学生到医院就诊.     

食物中毒该如何急救

食物中毒是常见病症,如果处理不当,轻者会腹泻、腹痛、浑身无力,重者会由于呕吐造成休克,甚至死亡。那么食物中毒怎么办？     

金属中毒的口腔异感

人们在日常生活和工作中，几乎每天都要与各种金属接触。金属与人体长期接触后，有时会发生金属中毒。由于金属种类很多，不同金属与人体接触后又会出现种类繁多的症状和体征。而口腔中的异常感觉，常常是金属中毒的重要的、早期的表现之一，掌握相关知识，有助于早期判断，可预先知道是否出现金属中毒或为何类金属中毒，从而及早采取正确的应对干预措施。     

几种常见的食用有毒食物

食物能够为我们人类提供丰富的营养,必然也会给我们带来副作用。在日常生活中我们常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等,如果我们食用不当的话,必然也会引起食物中毒。下面给大家介绍几种常见的食用有毒食物。     

核辐射后身体九大表现症状

1.恶心和呕吐 恶心和呕吐是典型的辐射病的最早症状.辐射剂量越多,这些症状出现越早.受到辐射后一个小时开始呕吐的人极有可能会死亡. 放射病通常会"潜伏"几小时、几天,甚至在接下来的几个星期里都会伴有新的、更严重的症状.     

春节期间饮食健康小常识

来自剩菜的细菌性食物中毒风险多。亲朋共聚,烹调的菜肴很多,进餐时聊天喝酒,花费时间长,而且常常一餐吃不完。这时候食物已经在室温下放置了两三个小时,非常容易滋生大量细菌。即便开始只是污染少量致病菌,经过几个小时的室温放置之后,也容易大量繁殖。     

突发公共卫生事件有哪几级响应

突发公共卫生事件,是指突然发生,造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。突发公共卫生事件的分类方法有多种,从发生原因来分,通常可分为:生物病原体所致疾病、食物中毒事件、有毒有害因素污染造成的群体中毒、出现中毒死亡或危害、自然灾害、意外事故引起的死亡、不明原因引起的群体发病或死亡。     

夏季如何预防和处置群体性食物中毒

夏季来临,又到了食物中毒的高发季节。在高温湿热气候条件下,各种致病微生物容易繁殖,食物易腐败变质,人们很容易发生食物中毒。在一些大、中、小学,企业事业单位,人员就餐数量多,如果不能把好食品安全关,很容易引起群体性的食物中毒。群体性的食物中毒具有群体性、突发性、影响大等特点,严重影响人们的正常生产、学习、生活和社会秩序。因此,我们应懂得如何有效预防群体性食物中毒,以及发生群体性食物中毒后,如何把食物中毒的危害后果降至最低程度。     

公共卫生警钟敲响

6月11日,河北省邯郸市一所幼儿园的多名孩子相继出现拉肚子、腹痛等症状,随后100多名孩子陆续病倒,补步被诊断为细菌性痢疾。6月22日,江西省南昌市部分地区发生因食用卤制品群体性食物中毒事件,造成至少159人入院救治。在6月27日广州市大和镇的一场婚宴后,27名赴宴者出现了不同程度的腹泻、呕吐症状…… 进入炎炎夏季后,群体性食物中毒事件屡屡在各地发生,公共餐饮卫生状况再次成为人们关注的焦点。2004年5月份     

生活小常识－食物相克及解法

生活小常识－食物相克及解法有些食物之间相互搭配，其营养成分可互相弥补，提高食物的营养价值，营养学家谓之“平衡膳食”；而有些食物相互搭配，却会发生某些化学反应，产生有毒有害物质，导致食物中毒及其他危害，谓之“食物相克”。应引起人们在烹饪及饮食时注意。下...     

金针菇不煮熟会中毒

许多人涮火锅时喜欢下金针菇，但金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，一般在食用30min-4h内。会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。     

硒中毒与预防

1．硒的毒性：硒虽然是一种必需微量元素,但摄入过多仍然对机体有害。天然食物引起的家畜急性中毒,发生于高硒含量食物被家畜大量食用时,其症状有运动障碍、厌食、腹泻、腹胀、腹痛、体温升高、脉搏加快、气急、瞳孔散大、虚脱,最后因呼吸衰竭而致死。因高硒食物不可口,     

何谓上火

中医认为“火”的病理可分虚实两大类,常见的上火症状有心火和肝火两种。睡眠不够或是睡眠品质不好,会造成肝火上升。预防肝火上升或是要清肝火,中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、茵陈调治,效果不错。方法如下:1.夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克(1至2人分):将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。2.金银花15克、茵陈15克:将金银花、茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮。可用红糖或蜂蜜调味。要预防心火上升,有些食物具有清心润躁的作用。方法如下:鸭梨2至…     

细数生活中的解毒食物

生活中掌握一些中毒急救的知识是很有必要的,有很多时候人们由于吃到不健康食品,接触不到卫生物品而导致身体不舒服,甚至中毒,往往需要一些解毒急救知识的帮助,这也是我们生活的保障。今天小编就介绍几种生活中常见的解毒食物,一起来看一下吧。1.绿豆医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤能加速有毒物质在体内的代谢转化     

关注食品安全问题

近年来，企业、学校等单位，集体食物中毒现象屡见不鲜，食品安全事件时有发生。在日常生活中，经常会遇到食品安全问题。对发生在自己身边的食品安全隐患．给经历过的人造成了相当大的困扰和伤害。社会各界对食品安全关注更为强烈。     

饭后做3件事会影响身体健康

<正>想一想饭后你都爱干些什么?立即吃水果、散步、还是喝茶……其实饭后我们总是习惯性地去做一些本不应该做的事情,而且在不知不觉中严重影响着身体健康。1.饭后立即吃水果很多人喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,其实,时间长了,会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。原因:食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。