夏天要避开“五凉”

正酷暑让人大汗淋漓,只想在空调房里待着,吃点凉的。要注意,以下"五凉"特别伤身,应该避免。一要少吃生冷寒凉食物一要少吃生冷寒凉食物。夏天,冰西瓜、冰牛奶、冰啤酒等冰凉的食品和饮料充斥着人们的生活。这些食物进入胃里,使胃里血管收缩、温度下降,细菌繁殖变快;同时,由于它们不易消化,增加胃的负担,进一步导致脾胃功能下降。当人吃下过多生冷的食物或饮料,身体需要动用更多阳气去包裹它们,使其温度升高,才能被消化吸收。长期如此,身体免疫力必然下降。     

饭后做3件事会影响身体健康

<正>想一想饭后你都爱干些什么?立即吃水果、散步、还是喝茶……其实饭后我们总是习惯性地去做一些本不应该做的事情,而且在不知不觉中严重影响着身体健康。1.饭后立即吃水果很多人喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,其实,时间长了,会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。原因:食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。     

这4种火锅吃法很伤胃

吃法1:吃麻辣红油火锅,再喝大量白酒 为了追求辣得全身冒汗的刺激,很多人都喜欢吃浓辣的火锅.但是,在北方干燥气候下,吃辣本身就不健康.过浓的辣味物质会造成消化道的过度充血,对于那些本来有胃炎、胃溃疡的人更是一种伤害.也有些人吃了辣味食物之后发生腹泻.如果此时再喝严重伤胃的白酒,让可怜的胃同时面临几种考验,那后果可想而之.酒精会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似"烫伤"的效果.有人甚至因此吃出胃出血,最后住进医院. 为一时口腹刺激,连命都不要了.古人所说的"以身殉食",大概就是这种感觉吧……     

食物掉地上5秒还能吃吗

<正>把刚掉到地上的食物捡起来吃的人常会说,不超过5秒就没关系。这条"5秒规则"的出处不可考,不过流传已久,许多人深信不疑。真相是:研究显示,食物掉到地上的瞬间,或多或少都会遭细菌和病毒污染。食物接触地面的时间是1秒~6秒,差异不大,但若超过1分钟,污染率便会提高     

酸奶八大传言的真实性

<正>1.喝酸奶助消化在很多人眼中,"助消化"是酸奶最重要的保健功能之一,因此吃撑了的时候会首选酸奶。事实上,酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌,经常喝对于改善消化确实是有帮助的。但因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化。而且,酸奶本身也含有一定热量,吃撑了再喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期如此可能导致发胖。     

冬季养生首选吃萝卜

<正>说到冬季养生该吃什么,第一个想到的就是萝卜。自古以来,我国就有"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"的养生谚语,常吃白萝卜对人体健康大有裨益。吃白萝卜有很多好处,但是冬天吃白萝卜还是有一些讲究的,合理膳食才能更好地发挥食补的功效。冬天吃白萝卜的好处白萝卜能促进人体消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可促进新陈代谢,帮助消化,     

再饿也不能空腹吃的东西,是真是假

<正>在有关"空腹禁食"的一长串名单中,真真假假掺杂,需要科学分辨。记者为此采访了中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、教授孙树侠,为你一一澄清有关空腹的饮食禁忌。1.空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物?这种说法称山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中含有大量的有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。事实上患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人,因胃酸分泌     

农产品产地土壤环境质量适宜性评价研究

<正>引言时代的进步,生活水平的提高,让人们对生活质量提出了更高的要求。现代人在吃的方面不仅仅想要吃的好,更要吃的健康,农产品的质量安全就关系着人们餐桌上食物的质量,因为这些食物就是农产品,日常生活离不开农产品,但近些年的环境污染正在影响着土地质量,降低了农产品的安全型,新时代很多化工原料都在影响着土壤的成分,土壤重金属超标值得人们关注。由于近些年土壤的重金属污染严重,有关部门实施了《农产     

夏季饮食宜三多三少

夏季天气炎热,出汗多,消耗大,食欲减退。为确保身体健康,精力充沛,营养学家建议夏季饮食宜三多三少。 一、多吃新鲜清淡食物,少吃油腻食物。新鲜清淡食物水分多,热量少,易消化,在胃内停留时间短。油腻食物难以消化,还会在进入十二脂肠时产生一种肠抑胃素,这种物质进入血液能促使胃肠蠕动减慢,从而影响食欲。因此,夏季饮食应多样化,常变换花样,主食宜杂,蔬果宜鲜,讲究色、香、味。     

早餐吃干食伤胃不利健康

经常能看到一些上班族早晨拿着面包、馒头、糕点或饼干等匆匆忙忙边走边吃,而长期这样吃“千食”,会导致身体抵抗力降低,极易患病。 人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态。这时吃一些“干食”,不但难以吞咽,而且早晨人体脾脏呆滞,胃津不润,各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利。     

饭后当七戒

一戒吸烟人在饭后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,香烟中的有毒物质很容易进入人体,加重对人体健康的损害。二戒吃水果不少人认为饭后马上吃水果有助于消化,实际上饭后马上吃水果容易肚子胀气,因为水果中含有单糖类物质,若被堵塞在胃内,就会胀气,以致发生便秘。三戒放松裤带饭后将裤带放松,会使腹腔内压下降,消化器官的活动度和韧带的负荷量增加,容易引起肠梗阻和胃下垂。四戒立即喝茶茶叶中含有大量的单宁酸,这种物质能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。五戒＊百步走一人饱餐后…     

5种根菜养生有奇效

<正>"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。"有一些根茎类食物营养十分丰富。冬笋解腻提到冬笋,不少人会直摇头:"‘吃一餐笋,刮三天油’,实在是没啥吃头。"其实冬笋的营养价值很高,素有"金衣白玉,蔬中一绝"的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它"低调"地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以     

聚会大餐之后吃什么可排毒

食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项准备。不同的食物,营养成分也各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入。聚会大餐之后,吃什么可排毒呢?1.魔芋:在中医上称为"蛇六谷",是有名的"胃肠清道夫"、"血液净化剂",能有效清除肠壁上的废物,预防便秘作用明显。     

剩菜剩饭怎么吃不致癌

1.原则:剩荤不剩素凉菜都别留 吃剩菜,人们常担心营养损失和不利健康.从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心.众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题.亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺.有数据显示,人体摄人的亚硝酸盐80%来自于蔬菜.做好的素菜在温度较高地方,放的时间一长,亚硝酸盐含量会有所增加.     

8个不良饮食习惯有害健康

<正>1.喜欢吃滚烫的食物近年来,国内外的报道不断证明,饮热茶会破坏食管的"黏膜屏障"。据我国食管癌高发地区的流行病学调查,食管癌患者中有很大比例的人喜好热饮、硬食、快食或饮酒。动物实验也证明:饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食管黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变。2.吃东西狼吞虎咽     

养胃观念要更新了

正快节奏生活、高压力工作,导致不少人作息无规律、膳食不平衡,高盐高油高脂食物摄入过多,胃部不适症状增加。老年人身体机能下降、器官衰老,很多人的胃经常不舒服。"养胃"理念近年来越来越火,不少养胃产品随之热卖,但这些真能养好我们的胃吗?养不养胃先看病因胃,上接食道,下通小肠,承担着碾碎、消化食物、为身体提供营养和能量的重任。清华大学附属北京清华长庚医院消化内科主任医师唐红卫介绍,胃部不适是     

8类人不宜吃醋

<正>很多人都喜欢吃醋,甚至到了"无醋不欢"的地步,但醋并不是任何人都可以吃的,下面介绍的这8类人就不适宜吃醋。醋是厨房、餐桌上最常见的调味品之一,醋可以增加食物的美味,因此,很多人都喜欢吃醋,甚至到了"无醋不欢"的地步,但醋并不是任何人都可以吃的,下面介绍的这8类人就不适宜吃醋。1.空腹者不宜吃醋不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。     

身体重要器官的清洁排毒方法

<正>体内垃圾大扫除,健康需要"有进有出"。我们的身体有几个重要部位都需要"有进有出",正常新陈代谢才能保持健康。体内垃圾堆积太久,早晚会引发疾病。哪些身体部位需要经常"大扫除"呢?如果把我们的身体比作一辆汽车,那么肺就像汽车引擎,让人体通过呼吸氧气来获得生命的燃料。肝脏和肾脏好比机油滤清器,及时清除体内代谢的废物残渣,延长发动机的寿命;胃就像油箱,我们每天吃的食物经过口腔的粗加     

怎么吃姜最健康

养生的人都知道"冬吃萝卜夏吃姜"的养生常识.然而民间又流传着"晚上吃姜等于吃砒霜".那么,吃生姜有哪些好处?吃生姜又有哪些禁忌?为何要说"晚上吃姜等于吃砒霜"? 冬吃萝卜夏吃姜 夏季多吃姜能养生的原理在于鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处. 此外,夏季吃姜的好处还很多,如杀菌解毒、防晕车止呕、抗氧化抗癌等.但也提醒大家:生姜养生,但需要正确吃.     

民谚中的养生经

民谚在老百姓中口口相传,形象生动,妙趣横生,体现了人民大众的聪明才智,其中很多俗语都和养生息息相关。民谚说:"饭前先喝汤,胜过良药方。"饭前喝汤可使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,减少食道炎、胃炎等的发生。还可使胃内食物充分