走出吃的误区

饭后马上吃水果人们有一种习惯，饭后都喜用水果，说是有助消化。科学家们指出，这是不科学的说法，水果中含有大量单糖类物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜阻塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。正确的方法是水果在饭前一小时或饭后2小时食用为妥。吃完苹果不马     

水果7种吃法最伤健康

<正>水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。吃水果忌不漱口有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。忌食水果过多过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食过多水果。     

饭后做3件事会影响身体健康

<正>想一想饭后你都爱干些什么?立即吃水果、散步、还是喝茶……其实饭后我们总是习惯性地去做一些本不应该做的事情,而且在不知不觉中严重影响着身体健康。1.饭后立即吃水果很多人喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,其实,时间长了,会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。原因:食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。     

日常饮食中的似是而非

人们在日常饮食中,有不少谬误,相沿成习,以致产生错误的作法。 1.饭后吃水果帮助消化。吃饭后马上吃水果,水果中大量单糖类物质拌合在饭菜中,不易被小肠吸收而腐败,形成胀气,使胃部不适、引起便秘。最好是在两餐之间食用。 2.100℃的沸开水泡茶才香。滚开的水泡茶会破坏维生素,特别是维生素C,而且使茶中所含的氟、茶碱等有害物质大量析     

幽默短信透出温馨关怀

饭后“八戒”益于身体健康 “饭后七戒:一戒吸烟,二戒吃水果,三戒放松裤腰带,四戒喝茶,五戒百步走,六戒洗澡,七戒睡觉——八戒你记住了吗?”这是最近在“拇指一族”中非常流行的一条短信。前面讲了七件饭后不能马上做的、对健康可能构成伤害的事情,最后一句令接收者在感到温馨的同时,也体验到被戏弄了一下的幽默。     

饭后吃水果属饮食误区

我国居民的膳食消费形成了一种常规,那就是饭后吃水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的生活习惯均是如此。营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上,再添加食物,而这部分的热量几乎全部被储存。相反,饭前进食一定量的水果有很多好处。首先,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维—果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高…     

抽烟减肥,与虎谋皮也

35岁的文小姐,整天烟不离手,劝她戒烟,她的答复是:"不能戒烟,烟一戒我就会发胖的!" 为了不发胖,很多人不愿戒烟,为了减肥,更有人学习抽烟.之所以会认为吸烟可以减肥,所持的道理是香烟中的化学物质进入人体后,会增加基础代谢率,消耗能量.如果能配合节制饮食,确实有点减肥效果.有的人还说,饭后一根烟,可以帮助消化,使吃进去的热量快速燃烧,不会变成脂肪囤积,香烟中的烟碱还能刮油.     

8种水果不宜空腹吃

人们都知道吃水果有益于健康,很多追求苗条的女孩还把它作为一种正餐的食品,但是有些水果是不宜在空腹的状态下食用的。含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。1.西红柿     

走出吃水果的误区

空腹吃水果助消化苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利。尤其是儿童,饭前空腹吃水果引起消化不良。水果能当饭吃许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可减肥,还起到养颜美容的作用,这观点是错误的。久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。吃水果多多益善国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致…     

这个夏天,你得水果病了吗?

现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。吃水果,在品尝美味的同时,还可以补充人体必需的维生素和其它营养要素。然而,吃多了,也会引发一些疾病,这就是医学上所说的"水果病"。梨子:含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素,易被人体吸     

夏季蔬菜农药多教你几招防中毒

现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接.吃水果,在品尝美味的同时,还可以补充人体必需的维生素和其它营养要素.然而,吃多了,也会引发一些疾病,这就是医学上所说的"水果病".梨子:含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素,易被人体吸收,促进食欲,还能增加血管弹性,使高血压恢复正常,对肝炎病人的肝脏也具有保护作用.     

这个夏天,你得水果病了吗?

现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接.吃水果,在品尝美味的同时,还可以补充人体必需的维生素和其它营养要素.然而,吃多了,也会引发一些疾病,这就是医学上所说的"水果病".梨子:含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素,易被人体吸收,促进食欲,还能增加血管弹性,使高血压恢复正常,对肝炎病人的肝脏也具有保护作用.     

生吃禁忌种种

忌吃生鸡蛋蛋清中含有的抗生物蛋白在肠道内能与生物素结合成为一种极稳定的复合物,阻碍人体对生物素的吸收,生鸡蛋中还常含有沙门氏菌,人食后会发生呕吐腹泻。白糖息生吃螨类寄生虫在糖中繁殖很快,生吃糖易得螨虫病,螨进入胃肠道会引起腹泻,形成溃疡,进入肺内会引起略血或哮喘,进入尿道会引起尿路感染。豆角未煮熟忌食用未煮熟的豆角中含有两种有毒物质：名素和植物血液凝集素,前者可对人的消化道粘膜产生强烈的刺激作用,后者可与血液中的红血球发生凝集,这两种有毒物质只有加温到100℃时才能被破坏。忌吃生李劳李弃是水生植物…     

一日一苹果医生远离我

人们都知道常吃水果对身体有益,但水果都有什么营养、我们应该怎样去吃未必人人皆知。 我们或许能从西方一句谚语中找到答案:"一日一苹果,医生远离我。"苹果真的有这么奇妙吗?和其他水果相比,苹果含有一种宝贵的果胶成份,这是一种可溶性纤维质,一个中等大小的苹果含有五克这类纤维,比大部分果类所含的都要多。它和胆固醇结合后,会帮助人体将胆固     

一日一苹果医生远离我

人们都知道常吃水果对身体有益,但水果都有什么营养、我们应该怎样去吃未必人人皆知. 我们或许能从西方一句谚语中找到答案:"一日一苹果,医生远离我."苹果真的有这么奇妙吗?和其他水果相比,苹果含有一种宝贵的果胶成份,这是一种可溶性纤维质,一个中等大小的苹果含有五克这类纤维,比大部分果类所含的都要多.它和胆固醇结合后,会帮助人体将胆固醇排出体外,达到降低胆固醇沉积的目的.另外,今天食无定时的繁忙一族,因胆囊缺乏进食的刺激而较少排出胆汁,胆汁在不断浓缩下,很容易形成胆结石.苹果里的果胶会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果.     

不可空腹吃的食品

有的食品无毒 ,又干净 ,就是不能空腹吃 ,吃了也会生病 ,有损健康。例如 :香蕉———由于香蕉含有较多的镁元体空然增高 ,会破坏人体血液中的钙、镁平衡 ,对心血管产生抑制作用。大蒜———由于大蒜含有较强辛辣的蒜素 ,空腹吃蒜 ,会对胃黏肠壁造成刺激 ,引起胃肠痉挛、胃绞痛 ,并有损于肠的消化功能。西红柿———由于内含丰富的果胶、柿胶酸及多种可溶性收敛成分 ,如果空腹下肚 ,以下这些成分容易与胃酸起化学反应 ,生成难以溶解的硬块状物 ,堵塞胃肠 ,造成腹压增高 ,引起胃肠胀满、疼痛等一系列症状。柑橘———柑橘内含有大量糖分及有机…     

养生的最佳时间

最近，国外的一些科学家经过科学实验，对一些传统的保健时间和习惯提出了新的时间表。 洗澡的最佳时间在晚上临睡前，此时洗一次温水澡能使全身肌肉和关节松驰，血液循环不加快，有助于安然入睡。 减肥的最佳时间在饭后４５分钟，并以２０分钟内散步１６００米的速度，热量消耗最多，最有利于减肥。如过２小时后再散步２０分钟，则减肥效果更佳。 吃水果的最佳时间在饭前１小时吃水果最为有益，因为水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统。 饮水的最佳时间在早晨起床后饮水，可补充一夜的…     

本刊声明

一，不要立刻吃水果。水果中含有类黄铜化合物，摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，会干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。     

饭后七个习惯伤健康

正"饭后百步走,能活九十九""饭后一支烟,赛过活神仙"……关于饭后习惯的谚语有很多,不少老百姓会习以为常地照做。但其实,饭后有些做法对健康很有影响。饭后喝浓茶吃了火锅或油腻的菜,很多人喜欢喝杯茶来解解油腻。但中国健康教育中心教授沈雁英并不认同这种做法,"茶虽然含有维生素和茶碱等营养物质,但饭后喝并不是一个好的选择。因为这样会使食物中的蛋白质与茶叶中的单宁酸结合形成沉淀,影响蛋     

吃完饭后不该马上刷牙

<正>很多人都爱护自己的牙齿,经常在饭后马上刷牙,以保证牙齿的清洁。但是,这种做法不仅不会起到保护牙齿的作用,反而会伤害牙齿。刷牙本来是一个好习惯,爱护牙齿的人,每天会坚持早晚刷两次牙。但有些人饭后马上刷牙,甚至不管吃了点什么都要赶紧刷牙,其实这样做反而不利于牙齿健康。美国口腔专家告诉大家,人们用餐时吃的大量酸性食物会附着在牙齿上,会使牙齿表面的牙釉质软化,甚至与牙齿轴层中的钙、磷分子发生反应,