上海市绿色食品的发展前景与策略

为更好地协调环境、资源、食品、健康的关系,适应人们对农产品需求的变化及社会可持续发展的需要,世界各国纷纷提出了发展无污染农产品的设想。我国亦于1990年推出了“绿色食品”活动。该文在综观国内外绿色食品研究和发展概况的基础上,分析了上海市发展绿色食品的有利条件,并提出了发展对策和建议。     

住宅概念混乱惟有“健康”最合理

目前比较流行的“绿色小区”、“环保小区”、“生态小区”、“阳光小区”、“节能小区”等等，尽管其中不乏环保内容比较到位的项目，但也有不少小区是名不符实的，在概念和概念的理解上存在着较多的问题。问题一：“绿色”不等于“环保” 随着社会上环境保护意识的提高，出现了“绿色食品”、“绿色材料”等产品。由此，人们不仅把“绿色”与“环保”联系在一起，还把“绿色”作为“环保”的形象代表或作为通俗的代名词，这也是多数开发企业推出“绿色小区”的本意。但问题是部分住宅小区有意或无意地把概念简单化，只在“绿”字上做功…     

绿色消费:一个被概念化了的行为

今天，你绿色消费了吗?在琳琅满目的超市，越来越多的带有绿色食品标签的奶粉、蔬菜、肉食等商品，正在成为一道亮丽的风景；而购买家电的时候，无氟冰箱、超静音空调又成为人们消费的重要参考；装修居室，有对身体无害的“绿色”涂料；走上大街，还能看到倡导环保的“绿色”广告。作为一种全新的消费概念，绿色消费在我们的视野里越来越频繁地出现，并逐步成为一部分人在消费行为中潜移默化遵循的一个准则。     

绿色食品的环境监测

随着我国人民生活水平的改善 ,人们对生存环境和饮食卫生的要求不断提高 ,“绿色食品”应运而生。绿色食品的开发不只是对单个部门或技术的要求 ,它涉及诸多学科 ,也应遵循多标准。本文简要阐述绿色食品的环境监测现状及技术要求并提出了发展绿色食品的合理化建议。     

教你如何鉴别绿色食品

随着人民生活水平的不断提高，绿色食品消费日渐火爆。如何才能辨别绿色食品的真伪呢？记者为此专门请教了有关专家。 查看“绿标”绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商局注册的质量证明商标，用以证明经认定的无污染的安全、优质、营养食品及相关事物，该质量证明商标受《中华人民共和国商标法》保护。此标志是指“绿色食品”、“GREENFOOD”、绿色食品标志图形及这三者的组合体等４种形式。 查看产品的编号中国绿色食品发展中心对许可使用绿色食品标志的产品进行统一编号，并颁发绿色食品标志使用证书。编号形式为：…     

环境墙报

笔者近日从农业部获悉:我国自己的无公害—绿色食品正逐渐被成千上万的消费者所接受。经过短短4年规划、开发,目前已自成体系,预计到200O年,我国将初步建立起绿色食品新产业。绿色食品即安全营养型无公害食品,它并非指绿颜色的食品,而是指安全无污染的食品类产品。我国从1989年12月开始规划绿色食品工程以来,已先后制定出有关法规,并建成了以“中国农垦北方食品监测中心”、“农业部农垦环境保护监测中心”为核心的绿色食品监测体系。     

你了解绿色功能食品吗

近年来，疯牛病和转基因作物令消费者深感忧虑，而“纯种”食品却越来越受到消费者的青睐。目前进入国际市场的食品必须注明产地、种植加工方法等“出生证明”，并要求食品从种植或从饲养到加工的整个过程不能受到污染。因此，无污染、安全、优质、营养类食品，即绿色功能食品，已成为人们首选食品。当前，由于对绿色食品的相关知识知之甚少，不少消费者都不同程度地存在着机械理解“绿色食品”的问题。他们甚至以为所谓绿色食品就是绿颜色的、富含叶绿素的食品，目光也仅限于瓜果蔬菜的选择上。其实，绿色食品的种类几乎涵盖了我们目前所知…     

绿色食品宝中宝——食品污染及其防治

人们对近年来市场上兴起的“绿色食品”浪潮,表示了极大的兴趣。所谓“绿色食品”,并非专指绿颜色的食品。它的正确定义应该是:安全、营养、无公害类食品的一种总称。它是农业、畜牧、环保、营养、食品、卫生科学相结合的产物。目前,我国的一些食品受环境污染严重,给人民的健康带来极大危害,已引起人们普遍的关注。为了保护生态环境,提高食品的卫生质量,农业部把开发“绿色食品”作为“八五”期间的拳头产品,并严格确定了三个必备标准:产品的原料产地具有良好的生态环境;原     

食品安全小常识

如何识别奶粉：1、听声 用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，发“吱吱”声，假奶粉拌有糖，颗粒粗，发“沙沙”声。2、观色真奶粉呈天然乳白色，假奶粉色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。3、闻味打开包装袋，真奶粉有牛奶特有奶香味，假奶粉乳香甚微或没有乳香味。     

乌拉盖地区环境现状评价及其开发前景

本文以乌拉盖地区环境监测结果为依据，利用有关数学模式分别对该地区的水质、土质和大气进行了环境评价。其结论是：乌拉盖地区环境现状对“绿色食品”的开发潜力巨大、前景美好。     

绿色食品为何这样少

随着生活质量的不断提高，不少城市居民开始钟情绿色食品。然而，我们生活中的绿色食品却并不常见。这到底是为什么呢？“源头”缺少“活水”我国发展绿色食品也有１０多年了，但至今仅有不到２０００种食品获得了国家绿色食品认证。原因之一就在于不少食品生产厂家眼下日子过得还不错，他们不屑于申报绿色食品。他们还未认识到，我国加入WTO后，食品业未来的竞争就在食品“绿”的成色上，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就应该积极追赶绿色消费的时尚。市场门槛太高现有绿色食品的生产厂家多处于偏远地区，费尽力气也很难寻找到经…     

开发绿色食品与可持续发展

本文论述了开发绿色食品对农业生态发展和人民健康的重要作用，以及开发绿色食品对提高农业经济增长所起的作用，加快农业向产业化迅速转型。     

内蒙古“绿色食品”——风景这边独好

两年前,英国的疯牛病爆发,殃及欧洲、北美等地,甚至连香港也“闻牛色变”,人们对牛肉多了几分担心.今年上半年,国外关于鸡肉、猪肉、鸡蛋、奶粉、可口可乐、葡萄酒等食品存在污染的报道是接二连三,比利时首相因此也官位不保,可口可乐总裁不得不在媒体前狂饮自家产品以挽救企业形象.国外的肉制品、奶制品等食品工业市道低迷.而与此同时,内蒙古草原的“绿色食品”以其优良的质量、良好的市场口碑而销量大增.     

出招:打好"餐桌保卫战"

面对食品安全的沦陷，我们该如何拯救它？如何依法保障食品安全的问题，一时间成了热门话题。这时，很多人把目光投向了国外市场。比如当“三聚氰胺”问题奶粉事件曝光时，家长们便“一头倒”——竞相抢购进口奶粉。     

陕西绿色食品的开发及其发展前景

绿色食品是一种无污染，安全，优质，营养类食品，本文通过简要介绍陕西绿色食品的开发研究情况，分析了今后在全省发展的有利条件和前景。     

信息

江苏绿色食品业初具规模被誉为“安全、优质、营养、无公害”的绿色食品业在江苏省悄然兴起,作为江苏一大产业雏形初见端倪,呈现生产基地化、品种系列化、产销批量化的发展势头。全省已有32个企业生产的粮油、饮料、畜禽、经济作物等6大类50种产品被冠以绿色食品标志,年产值30亿元,基地作物种植面积突破100万亩,另有27种产品通过初审。江苏省绿色食品开发起步於90年代初,近年来发展迅速。1996年丰县被联合国工业发展组织中国投资处定点为高科技绿色食品生产及深加工基地。海门市出现了全国第一家县级绿色食     

绿色食品环境监测内容的探讨

我国绿色食品开发最早始于1990年。定义绿色食品为无污染的安全、优质、营养类的食品的统称。同时确定绿色食品的四条标准是：（1）产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；（3）产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；（4）产品的标签必须符合《绿色食品标志设计手册》中的有关规定。这些标准的提出和制定，对于保护生态环境具有深远的意义。绿色食品由于其与环境的密切相关性，在审定过程中环境监测成为其中一个重要环节。本文所要阐述的观…     

依兰县绿色食品发展现状与对策初探

针对依兰县绿色食品种植面积,种植基地建设,养殖基地建设,山产品采集基地建设,加工基地建设和销售基地建设及经济效益情况,提出了目前依兰县绿色食品开发已初步形成的标准体系框架并进行论述,评价分析了依兰县绿色食品产业的有利条件和制约困素,并提出发展的对策,使之逐步走向依兰县农业经济的主导地位.     

有机食品迎来“朝阳”

有机食品是国际上通行的环保生态食品概念，它要求在生产和加工中，不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质。有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。我国有机食品的开发是源自１９８４年广州出现的第一家无公害蔬菜生产基地，真正意义上开始有机食品开发是在国家环境保护局有机食品发展中心（OFDC）成立以后。１９９４年，国家环境保护局依托国家环境保护局南京环科所成立了“有机食品发展中心”。该中心与国际上最大的有机食品颁证机构美国国际有机作物改良协会密切联系，使该协会在我国有机食品中心设立分会，同时还赢…     

北大荒号“绿色航母”在北京建立多功能基地

作为中国绿色食品产业的“旗舰”，北大荒号“绿色航母”昔日在北京只是“流动作战”，今天随着北京北大荒绿色特色产品交易中心的正式开业，他们在首都拥有了一个长久性的多功能基地。以此基地为依托，中国农垦绿色特色产品展销周同时开幕。