饮食业油烟净化设备油烟净化效率检测方法探讨

概要介绍了饮食业油烟净化设备的种类,以及对饮食业油烟净化设备净化效率检测的方法。通过检测实例说明该方法能够有效减少采样及测试过程中的误差,提高检测可靠性,并能够准确控制油烟采样和测试过程中的偏差,实现对油烟净化设备油烟净化效率的准确测试。针对在采样和测试过程中可能存在的问题,提出了需注意的问题,以期为准确判定油烟净化效率提供参考。     

关于饮食业油烟监测中若干问题的思考

饮食业是人们生活中不可缺少的部分,但饮食业中油烟问题也成为当前人们关注的问题。油烟检测是饮食业合理排放油烟的重要参考依据。但当前饮食业中油烟检测还存在较多问题,需不断改进,提高检测效果。     

饮食业油烟净化技术及影响因素

根据国内饮食业油烟净化技术发展情况和实际应用测试结果 ,就不同规模和排放浓度的饮食业油烟控制提出优化的处理工艺 ;并分析了影响处理效果的因素     

饮食业单位如何选购油烟净化设备

随着我国《饮食业油烟排放标准(试行)》的颁布,全国各地逐渐加大了油烟污染治理力度。要求现有、新建饮食业单位必须安装油烟净化设备等环保设施。这些措施极大地推动了油烟净化设备市场的发展,一时呈现出购销两旺的局面。目前,我国油烟净化设备市场货源充足,已基本能满足油烟治理工作的需要。但同时需要看到,油烟净化设备质量良莠不齐。加之,油烟净化设备是专用装置,专业性较强,所以饮食业单位决策人员在选购油烟净化设备时,显得有些无所适从,在与设备供应商谈判过程中也处于信息劣势。那么,如何才能选择到本单位适用的油烟净化设备?用户选…     

饮食业油烟治理技术探讨

饮食业油烟污染一直是严重困扰城市居民生活的问题。近年来 ,随着城市第三产业的快速发展 ,饮食业油烟、废气对城市环境质量的影响已呈明显的上升趋势。许多城市居民对饮食业油烟污染的投诉已占环保投诉的 30 %～ 4 0 % ,因此加强饮食业厨房油烟的治理力度 ,选择合理有效的治理技术对饮食业油烟进行治理 ,以消除对周围居民的影响 ,已成为当前环保工作的一项重点任务。1　饮食业油烟治理技术1.1　治理技术分类目前对油烟治理技术大致可分为四类 :机械方法 ,采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟 ;静电方法 ,采用高压电场将通过的油烟离…     

饮食业油烟监测中存在的问题及解决对策

从实际的饮食业油烟监测出发,结合执行与实践《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)过程中的各种体会,从采样位置、采样工况以及基准灶头数这三个方面,对饮食业油烟监测中存在的问题进行了探讨,并提出了相应的解决对策:油烟监测前,应确保采样位置的规范,必须对采样断面和位置进行优化选择;油烟监测中,应确保采样工况的正常,油烟净化设备务必处于正常工作状态,要派专人负责工况的监督,维持工况的稳定;在今后的标准修订中,建议对基准灶头数的折算方式予以明确,而不是目前按灶的总发热功率或排气罩灶面总投影面积两种方式并存。     

饮食业油烟处理工艺现状及技术探讨

在我国饮食业油烟污染日益严重的情况下，油烟污染的治理提到议事日程。本文论述了饮食业油烟污染的现状及其危害，并对国内外饮食业油烟处理的工艺技术及净化设备的现状、特点、使用情况及其局限性进行了综述和比较。并结合油烟处理工程的设计和运行的体会，对饮食业油烟处理工艺技术进行了探讨。     

关于对油烟净化设备与油烟净化效率检测的研究

随着人们生活水平的提高,餐饮业也越来越繁荣,但是餐饮业所带来的废气污染也不可小视,本论文主要介绍了饮食业油烟净化设备的种类和对油烟设备净化的检测方法,通过实验说明该模式可以减少采样和实验中的误差,提高试验检测的可行性,而且可以较为准确地把握好油烟采样过程中的偏差,实现较为准确的测试。在针对实验过程中出现的一些问题以及需要注意的地方做出明确的解释,为准确判断油烟净化效率提供参考。     

饮食业油烟的处理现状

随着我国经济的发展,饮食业油烟污染日益成为严重困扰城市居民生活的问题。饮食业油烟处理已成为环保治理工程中一个紧迫的重要内容。饮食业油烟污染及其危害饮食业油烟是指烹饪过程中加热挥发的食用油和食用油受热反应产生的挥发性有机物以及冷凝水气、室内含尘气体等的混合物,含有多种有害过氧化物和有刺激性味道的裂解后产物。油烟的危害是显而易见的。油烟的组成物大部分为“致癌、致畸、致突变”的三致物质,严重危害人体健康。长期处于油烟环境,易诱发呼吸道、肺部疾病,甚至诱发鼻咽癌、肺癌等。油烟污染不仅对视觉和景观上造成影响,伴…     

浅谈油烟的危害以及相关标准的修订

伴随着经济的繁荣和人民物质生活质量的提高,餐饮业日益繁荣起来,再结合中国素来"民以食为天",传统饮食文化的特殊性及复杂性,导致烹饪过程复杂,同时也带来了各种各样的油烟污染问题。油烟已经成为继噪声、尾气、沙尘之后的又一大污染问题,并且成为百姓环保投诉的热点问题之一。《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)是目前我国环保行业监测饮食业油烟的唯一标准方法,在实际工作中存在一定的局限性和不完备性,对现行标准进行修订势在必行。     

油烟排放控制指标的探讨

油烟已经被列入大气污染的一个重要污染源,由于其对环境空气的污染日益严重,对居民生活造成的严重影响,油烟污染的治理检测显得非常重要。阐述了油烟污染的治理及油烟排放标准的制定。同时,就油烟中甲醛的检测方法作了一些可行性的实验。     

餐饮源VOCs组成特征及处理技术研究进展

餐饮油烟排放是环境挥发性有机化合物（VOCs）的来源之一,严重威胁着环境空气质量和人类健康。结合餐饮油烟VOCs的组成特征,总结近几年餐饮油烟VOCs净化技术的研究现状及其难点,同时阐述了油烟VOCs净化组合工艺的优势和必要性。最后针对现有问题对油烟VOCs净化组合工艺的发展进行展望,以期为发展绿色高效油烟净化技术提供参考。     

饮食业油烟净化设备技术性能的探讨

按照HJ/T62-2001的要求，通过没来回净化设备实验室检测系统，比较了国内4种饮食业油烟净化设备的去除效率，本体阻力等技术性能指标，并结合用户调查，对目前国内饮食业油烟治理技术的特点及局限性作了初步的探讨，结果表明，复合式净化设备油烟的去除效率较高，静电式净化设备的本体阻力较小，而湿式净化设备的维护较为简便。     

中小餐饮业油烟污染的特点与防治

餐饮业油烟已经成为城市大气一种重要的污染源。该文讨论了中小型餐饮业油烟污染的特点以及防治中必须注意的问题。     

室内废气污染的计算与分析

通过对吸油烟机抽吸风场有效强度矢量图的测量 ,给出了吸油烟机质量技术检验方法和油烟废气、燃气废气污染泄漏量的计算方法 ;对油烟、燃气废气在厨房的扩散与循环作了详细分析 ,并对国标提出几点建议。     

油烟污染现状与治理措施研究

针对油烟污染的现状,剖析国内饮食业餐饮油烟治理情况;对存在的问题提出合理化建议。     

冶炼烟气含硒量检测方法的探讨和实践

论述了冶炼烟气中含硒量特别是气态硒检测的方法，并对有效选用采样仪器，抽气体积，吸收液等关键问题做了具有针对性的分析探讨。     

食用油烟对健康的影响

综述了近年来国内外在食用油烟对机体健康的影响方面所开展的工作情况，目前有关食用油烟的研究重点是：体外致突变性试验；对肺癌（尤其是女性）的流行病学调查分析；及油烟加热产物整体组分的实验研究等。现有的研究：为防治油烟的危害提供了一定的方法，如降低油温；避免煎炸油的反复使用；在食油精制过程中进行氢化和添加抗氧化剂；加强油烟排除设施等。作者认为，开展职业暴露人群的长期追踪调查，分离鉴定油烟中的致变物并寻找     

应用自激原理净化烹饪油烟的试验研究

应用自激原理进行了烹饪油烟净化效果的试验研究 ,得出了一些有益的结论 ,并提出了进一步改善其应用效果的途径 ,对研究和开发实用新型的油烟净化设备具有实际意义