大角牛 环保小秘密

<正>为什么隔夜菜会产生对人体有致命危害的亚硝酸盐呢?炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N-亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜     

硝酸盐氮的离子电极测定法

在地面水中硝酸盐氮的含量较低,生活污水和某些工业废水中有较高的含量。过多的硝酸盐对人体有害,所以饮用水中硝酸盐氮的含量限制在10毫克/升以内。硝酸盐氮的测定方法甚多,就目前我国环境监测中广泛使用的酚二磺酸比色法而言,干扰离子多,操作繁锁,同时还得测定亚硝酸盐,然后从测定结果中减去亚硝酸盐的含量。为了简化操作,提高分析速度,本文采用硝酸根离子选择电极法,并在前人工作的基础上作了进一步试验,现将该法综述如下:     

分光光度法测定硝酸盐氮中的干扰因素

对酚二磺酸分光光度法测定水样中硝酸盐氮的标准方法进行研究,在不同浓度的氯化物、氨氮和亚硝酸盐氮中加入不同浓度的硝酸盐氮标准溶液进行干扰试验。结果表明:在最佳的试验条件控制下,氯离子对低浓度硝酸盐氮测定产生的负干扰明显大于对高浓度硝酸盐氮产生的负干扰;随着加入的氨氮和氯化物浓度的增加,硝酸盐氮含量的测定结果低于实际值,且逐渐减小;在试验浓度范围内亚硝酸盐氮浓度对硝酸盐氮的测定几乎无影响。     

环境健康风险评估在某市河流型饮用水源中的应用

根据某市连续5年生活饮用水的常规监测数据,应用EPA健康风险评价模型对饮用水中的污染物进行健康风险评价,定量评估饮水途径对某市不同人群健康产生的潜在危害。结果表明:致癌物中的砷和非致癌物中的硝酸盐分别为日均暴露剂量最大的化学物,致癌及非致癌化学物通过饮水途径对不同人群所致暴露剂量大小顺序均为:儿童成年男性成年女性;致癌物健康风险总值排序为:砷四氯化碳三氯甲烷,非致癌物健康风险总值排序为:硝酸盐氨氮氟化物硒锰挥发酚汞。某市河流型饮用水中化学物的人群健康总风险连续5年的风险值都低于最大可接受水平,不会对人体产生较大的健康危害。     

腹泻时慎吃蔬菜

许多人在发生腹泻时,认为吃油腻食物会加重病情,就想方设法多吃一些新鲜蔬菜,以为这样对病情有利,其实不然。许多新鲜蔬菜,如小白菜、韭菜、甜菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐,一般情况下这些蔬菜对身体没有什么不良影响,但若煮熟后放置过久或腌渍时间太短,蔬菜里的硝酸盐会被硝酸盐还原菌还原为亚硝酸盐,食入不定期量则会引起中毒。当消化功     

水中加氯对三氮的氯化反应特性研究

含氮化合物水体中进行氯化处理时,会产生化合性有效氯。江苏油田通过对油田含氮化合物水源水进行氯化作用的实验分析,结果表明：液氯对氨氮、亚硝酸盐氮存在明显的氯化作用,而对硝酸盐氮的氯化作用不明显。实验同时还探讨了pH、水温、陈化时间及加氯量对氯化反应的影响。     

喝酸奶有讲究

酸奶不宜空腹喝。饭后或晚上睡觉前喝酸奶效果较好。酸奶婴儿不宜喝。一周岁以下婴儿的肾脏发育还不健全,如果这时饮用酸奶,会加重肾脏的工作负担,破坏婴儿体内有益菌群的生长条件,甚至还会影响婴儿的正常消化功能。     

重新认识水龙头

<正>水龙头,家家必备的物件。什么是好的水龙头?不生锈,不漏水,大部分消费者基于这两点来判断水龙头的好坏。今天来重新认识下水龙头,从安全角度出发,如果使用劣质水龙头,隔夜水中含铅量有可能会超标,会对人体大脑神经带来伤害,特别是婴幼儿和儿童,有可能造成他们的身体、智力发育迟缓,神经系统损害。     

DCF—Ⅱ系列电凝聚饮用水除氟器

地方性氟中毒的病区遍布世界各地,是一种严重危害人类健康的地方病。自然界中的氟主要通过饮用水进入人体。我国生活饮用水规定水中氟含量在0.5—1,0毫克/升。然而在阿克苏、石河子、奎屯的一些地区,地下水氟含量在1.2—13毫克/升,个别地区地下水氟含量高达23毫克/升。因此,对含氟水进行净化处理是防治地方性氟中毒的有效途径之一,我们在电凝聚除氟原理的基础     

Zeeman石墨炉原子吸收分光光度法测定工业废水中的锰

锰是地壳中丰度较高的元素。一般而言,锰对人体健康的影响是利多于弊,因此,它属于人体必需元素。但是人体一旦摄入过多的锰将会引起严重的中毒现象。水中锰的测定被列为环境监测的     

联邦德国的大气污染

1994年3月26日联邦德国健康部水、土和空气对人体健康影响研究所空气对人体健康影响部Dr.Bernd seifert在中国石油天然气总公司环境监测总站作了联邦德国的大气污染报告．参加报告会的有总公司技术监督局、石油规划设计总院、石油大学(北京)和西南石油学院的环境保护科技人员。     

水中亚硝酸盐氮两种测定方法比较

对亚硝酸盐氮的两种测定方法——分光光度法和气相分子吸收光谱法进行了对比试验,测定了标准物质、地下水、生活污水、某地表水、某湖泊水中的亚硝酸盐浓度及加标回收率。结果表明:采用分光光度法和气相分子吸收光谱法测定结果和准确度均可满足实验要求,但是采用分光光度法需对水样进行预处理以去除干扰,而采用气相分子吸收光谱法测定水样不需要进行预处理,实验时间相对较短,更适合一些复杂水体中的亚硝酸盐氮的测定。     

常食泡菜益健康

由于奠菜含有致癌物而被不少人敬而远之,奇怪的是,有许多人竟把泡菜、酸菜混为一谈,清脆爽口的泡菜也同时遭到了冷遇。其实,多食泡菜是有益健康的。泡菜的制成主要靠的是乳酸杆菌的分解作用,当酸性溶液形成后,对蔬菜中的维生素 C 和 P 具有庇护作用。维生素 C 具有较强的抗氧化性能。进入胃肠道后可与硝酸盐或亚硝酸盐发生作用,从而抑制具有很强致癌作用的亚硝酸胺的生成。泡菜是蔬菜天然发酵制成的,本身有较多纤维素,属多渣饮食,可增     

采用两级电解去除废水中氮磷的试验研究

为有效降低水中硝酸盐氮和磷的污染,采用两级电解法对水中的硝酸盐氮和磷进行去除试验,考查不同电极体系、不同电压等因素对硝态氮和磷去除效果的影响。结果表明:一级电解采用催化-钛极板体系效果最好,60 min后对20 mg/L的硝态氮去除率达到92.30%;二级电解改用不锈钢-钛极板,35 min后对5 mg/L的磷酸根去除效率达到90.25%。实验表明,该两级电解体系对水中硝态氮和磷具有良好的去除效果。     

塔里木盆地南缘和田地区生活用水地下水质分析

干旱区水资源短缺，生产用水、生态用水与人民群众的生活用水矛盾突出。针对和田地区农村改水的地下饮用水状况的分析和评价，结果表明，地下饮用水的色度、浑浊度以及砷、泵、镉、铬、铅、硝酸盐等超标率均为零。总硬度、Cl^-、SO4^2-及F^-等指标的超标率较高，而这些物质的存在对于水质的理化性状影响较大，并因此而引发人体健康教育改变。和田地区总体饮用I级水的人口数量多，但局部的超标水依然存在。应通过对区域自然地理状况和人文因素的系统研究和科学论证，加强水源保护，改进卫生条件和卫生观念，建立农村饮水监测网，加强系统监测、监督和管理，以保障人民群众安全的生活用水。     

焙烧水滑石去除水中硝酸盐的实验研究

利用层状双氢氧化物的结构记忆效应,探讨了焙烧水滑石处理模拟含硝酸盐废水的可行性,考察了pH值、温度、反应时间、振荡速度等因素对硝酸盐去除率的影响。结果表明,当pH为9、反应温度298K、吸附时间120min、LDO投加量0.1g/100ml时,硝酸盐氮初始浓度为100mg/L;震荡速度为150r/min时,总氮的去除率高达96.73%。焙烧水滑石对硝酸盐的吸附符合Freudlich等温方程。     

重氮偶合分光光度法测定水中亚硝酸盐氮测量不确定度评估

对重氮偶合分光光度法测量水中亚硝酸盐氮的测量重复性、回收率、工作曲线和标准溶液配制四个方面的测量不确定度进行了分析、计算,并进行了评估,指出其对测量影响的大小.     

饮用水中高氯酸盐污染现状与去除技术的综述

高氯酸盐作为强氧化剂，在广泛的应用中造成了严重的环境污染，并会在人体富集，当在人体内含量超过0．0007mg／kg人体体重，相当于饮用水中的浓度为24．5μg／L时，就会对健康造成影响，尤其会破环甲状腺机能。美国、日本等国已开始采取措施加强对高氯酸盐的控制，我国许多水源也受到此污染但尚未引起重视。本文分析了饮用水中高氯酸盐的物理化学性质及毒理特性，对环境的污染状况以及目前常用的去除技术，其中以生物处理和离子交换膜生物反应器较为有效。     

用紫露草微核技术监测饮用水

随着科学的发展,人们不仅关心饮用水的一般水质问题,而且对其慢性的潜在性影响也极为重视。众所周知,饮用水在加氯消毒处理的过程中,游离余氯与水中有机物反应生成的三卤甲烷对人体健康具有潜在危害,有些国家为此还制定了自来     

嘉陵江下游饮用水氟化物时空变异特征研究

饮用水中可溶性氟化物是公众摄入氟的主要途径,其含量水平影响人体健康。分别于2015~2017年的丰水期和枯水期6次随机采集监测了嘉陵江下游52个饮用水样中氟化物含量,并基于地理信息系统平台和健康风险指数法进行了评价。结果表明,该区域饮用水中氟化物浓度平均为0.20~0.25 mg/L。除2015年部分样点外,其余样点的氟浓度均低于国家标准限值。其年际变化为2015年明显高于2016年和2017年(P<0.05);年内变化为枯水期略高于丰水期。研究表明,研究区饮用水中氟化物不会对人体造成威胁,且有逐年降低的趋势,建议当地居民适当增加氟的摄入量,以降低患龋齿的风险。