吃火锅的“宁”与“不”

宁舍鲜嫩不食太烫 吃火锅讲究"一热当三鲜",可吃得太烫容易导致口腔疾病.一般地说,口腔、食道和胃粘膜只能耐受50℃的温度,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的粘膜.一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后,其口疮发病几率又会多出好几倍,或使原有的口腔粘膜炎症出现加重症状.     

转基因作物对鱼类的生态毒理效应研究综述

转基因作物潜在的健康和环境风险一直以来颇受争议,转基因作物加工成动物饲料后可能会诱导动物产生免疫应激反应,影响动物的生长发育、繁殖等。鱼类是水生脊椎动物的代表,已广泛应用于水环境的监测,但目前转基因作物对鱼类的饲用安全性研究还相对较少。文章基于转基因作物作为鱼饲料原料对鱼类生态毒理学效应的研究现状,综述了转基因作物对鱼的生长表现、生理生化、脏器功能及发育、组织病理以及行为活动等方面的生态毒理学效应,分析了当前研究中存在的问题,并对今后的研究趋势进行了探讨。     

沼泽红假单胞菌去除镉的实验研究

研究了驯化后的光合细菌沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonas palustris)N菌株在不同条件下的生长和对重金属镉的去除效果.结果表明, 该菌株的最佳生长条件和对镉的去除条件为:pH=7.0,温度35 ℃,好氧黑暗,接种量12%.在最佳条件下,镉的去除率可达80%以上.在最佳去除条件下,模拟了N菌株去除镉的动力学方程.通过测定镉的去除与细菌生长曲线,表明镉的去除与菌体的生长相关.     

水煤浆燃料的燃烧

<正> 一、绪言以石油危机为转折点,对设置耗油量大的锅炉、工业窑炉的产业部门中,在实行节约能源的同时,积极推进燃料的多样化.作为石油的替代燃料,希望比较大的还是储量丰富,遍布于世界各地的煤炭.至于燃料的利用方法问题,在以往的技术中是采用将煤粉碎直接烧粉煤,而目前的状况是官民共同努力,为扩大煤炭利用途径,而需要开拓新的利用技术.作为煤加工利用方法之一的流体化混合燃料技术,通常认为,采用物理的方法将煤流体化,是一种比固体煤,在贮存、运输方     

晚宴

我最初听到这个故事是在印度,那儿的人们今天讲起它来仍好像实有其事似的——尽管任何一位博物学家都知道这不可能是真的。后来有人告诉我,在第一次世界大战之前不久,一家杂志曾刊登过这个故事。但登在杂志上的那篇故事以及写那篇故事的人,我却一直未能找到。故事发生在印度。某殖民官员和他的夫人正举行盛大的晚宴。筵席设在他们家宽敞的餐室里,室内大理石地板上没有铺地毯,屋顶明椽裸落,宽大的玻璃门外便是阳台。跟他们一起就座的客人有军官和他们的夫人,另外还有一位     

APEC会议期间北京市交通扬尘控制效果研究

为了评估APEC会议期间严格的交通扬尘控制措施的效果,选取北京地区不同类型道路,在会议之前和会议期间分别采集40个道路积尘负荷样品,并调研了道路车流量及车型比例等机动车活动水平变化.采用AP-42方法计算不同类型道路PM10排放因子和排放强度,基于Arc GIS平台应用自下而上的方法建立了排放清单,分析交通扬尘PM10排放的空间分布特征,评估APEC会议期间北京市道路交通扬尘控制效果.结果表明:APEC会议期间北京市日均车流量减少12%,快速路、主干道、次干道、支路、郊区道路的积尘负荷分别下降31%、58%、73%、54%和46%,PM10排放因子分别下降63%、67%、86%、63%和40%,排放强度分别下降73%、71%、87%、78%和49%.在空间分布上,城区道路交通扬尘PM10排放量减少77%,郊区道路减少49%.     

弱粘煤低温氧化活性基团与热效应的研究*

为研究煤氧化过程中活性基团的演变规律及热效应的变化特征,利用原位红外实验装置,实时测量煤升温过程中官能团的动态变化,数据处理得到弱粘煤红外波谱图,利用差减法对特征温度点下的红外光谱图进行处理,得到煤样的差示光谱,计算特征温度点下的红外结构参数;采用差示扫描量热仪,测量煤氧化过程中热流的变化,得到弱粘煤的热流曲线图,并对热流曲线进行阶段划分和氧化动力学计算。结果表明:弱粘煤中芳环数量比较少,环周围侧链较长,内部结构疏松,内部毛细管比较发达,内表面积较大,更容易发生自燃;整个氧化过程中羟基最为活跃,含氧官能团次之,其次是脂肪烃;红外参数计算结果HAL,I2整体呈减小趋势,I1,I3整体呈增大趋势;弱粘煤放热阶段的活化能值为25.12～61.26 kJ/mol,并随着升温速率的增大而减小,与此阶段放热量随升温速率的增大而增大相对应。     

鲻鱼(Mugjl cephalus L.)对石油化工综合废水的回避反应试验概况

为了检测石化总厂排出的石油化工废水对附近海域经济鱼类的影响,使用总厂沿海常见的鲻鱼作材料,对总厂通向杭州湾海域三个泵站的废水作了次数回避率和时间回避指数两种回避试验,并对排水口附近水域和总厂活废水汇集处——随塘河作了鲻鱼苗种的现场调查,以验证室内实验的结果。废水配制了不同浓度组(全废水组;海水∶废水—1∶1组;海水∶废水—3∶1组)。结果,鲻鱼对1号泵废水的三个浓度组都无明显回避反应(回避率20.9％,X~2值皆<3.84,P>0.05,则分别进入清水槽和废水槽的鱼数差异性不明显)。鲻鱼对2号泵出水的全废水有回避反应(回避率为50％)。而废水经稀释,海水与废水比例为1∶1时,回避率下降至36.8％;当海水     

银铜复合废料回收工艺研究

针对银铜复合废料回收的必要性，及国内外对银铜复合废料分离回收现状，实验研究了一套完整的银铜分离回收工艺，该工艺具有高效、简便、低成本、少污染等优点，铜回收率达99．7％，银回收率大于99．9％，回收铜、银的纯度高于99．9％。