橙皮果胶保鲜膜初探

水果果皮中通常含有大量的果胶物质,而水果果皮基本被当作废弃物处理,造成果胶原料的极大浪费,若能加以利用不但能变废为宝也为环保做出了贡献.近年来可食性包装材料由于可降解不会造成环境污染而在发达国家竞相研制与生产.本试验以废弃橙子果皮为原料提取果胶,研究了果胶的成膜特性、果胶保鲜膜的初步制备工艺,以及膜的机械性能,以期为我国可食性食品包装材料及其制品的研制提供参考.     

改性炭化玉米芯对甲醛的吸附性能研究

以玉米芯为原材料,将其炭化后制得炭化玉米芯(AC组),用H_3PO_4、NaHSO_3改进其炭化工艺流程,得到磷酸改性组(P-AC组)和饱和亚硫酸氢钠改性组(C-AC组)。通过不同玉米芯与H_3PO_4的料液浸渍比和在饱和Na HSO3中的浸泡时间,研究对制备炭化玉米芯材料的比表面积及对甲醛气体的吸附效果的影响。结果表明:P-AC组材料的比表面积较AC组显著提高了28.9%~37.7%;当玉米芯与H_3PO_4的料液浸渍比为1∶1时,所得材料在3 h吸附甲醛达74.2%,饱和吸附量为4.95 mg/g;当炭化玉米芯材料在饱和NaHSO_3浸泡1.5 h时,所得材料3 h吸附甲醛可达90.3%,饱和吸附量为6.21 mg/g。