铁路开展创建健康食堂工作的探讨

从健全组织、完善制度、加强培训、筹措资金和树立标杆等方面阐述某铁路单位创建健康食堂的实践,通过分析在培训、餐饮环境、信息化管理等方面存在的不足,提出应树立安全、健康、质优的食品经营理念,健全餐饮业规范经营的基础管理体系,以有效提升餐饮服务水平。     

创建绿色学校的实践探析

环境保护，教育为本．该文回顾、总结了广州市近年来创建绿色学校的经验和体会，提出今后深入开展这一活动的若干措施。     

某铁路辖区创建标准化伙食团验收情况分析

按照《标准化伙食团管理评估考核表》4个类别18项工作任务,对某铁路辖区申报创建标准化伙食团的单位进行验收.结果显示,统一综合管理、设备卫生清洁、人员健康管理、场所卫生清洁工作较为到位,扣分较多集中在控制油盐食品、严格进货查验、统一资料台账和设备容器标识.结合考核验收情况,提出应进一步加强标准化伙食团创建工作、加强各部门...