鱼翅神话何时破灭?

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80％左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。     

人类的饕餮盛宴鲨鱼的末日号角

如果不是依靠影像的力量,一般人大概难以想象到一碗鱼翅背后隐藏着多么血腥的屠杀行为。在日本气仙沼市的鲨鱼削鳍工厂,鲨鱼被高效率地屠杀削鳍：而在更多的捕鲨船上,鲨鱼直接被削鳍然后抛入海中。鱼翅交易中庞大的经济利益,让人类几乎成了灭绝鲨鱼的元凶。     

人类的饕餮盛宴 鲨鱼的末日号角

如果不是依靠影像的力量,一般人大概难以想象到一碗鱼翅背后隐藏着多么血腥的屠杀行为。在日本气仙沼市的鲨鱼削鳍工厂,鲨鱼被高效率地屠杀削鳍;而在更多的捕鲨船上,鲨     

没有买卖 就没有杀害——“野生救援协会”发布中国企业家代表拒食鱼翅公益广告

2012年7月18日,国际环保组织野生救援协会(WildAid)在京举行了新闻发布会,首次发布中国企业家代表拒食鱼翅的公益广告。中坤投资集团董事长黄怒波、中国普乐普公共关系总裁魏雪等五位企业家与野生救援协会创始人兼理事长奈彼德一起出席了发布会。因了解到海上切鳍的残忍与浪费,以及鲨鱼因鱼翅的需求而濒临灭绝,企业家们做出拒食鱼翅的承诺,并拍摄了一则公益广告,呼吁停止在商务活动中消费鱼翅,以遏制目前及鲨鱼物种和种群数量的急剧减少。     

禁鱼翅=保护鲨鱼?

近年来,关于是否应该禁止鱼翅买卖的争论一直不曾止息.社会上有大量声音,将对鲨鱼的捕猎归因于鱼翅消费,“没有买卖,就没有杀害”的环保口号宣传也日益深入民心.在大量广告影响下,吃鱼翅的人仿佛成为全民公敌,国外一些地区甚至通过禁翅法案. 那么保护鲨鱼是否就等于禁止食用鱼翅那么简单呢?人类利用鲨鱼是否就是对大自然的破坏和掠夺呢?禁翅与否,这是一个值得讨论的问题.     

尊重生命,与鲨鱼共生共息

一方面是越摆越长的鱼翅盛宴,另一方面是如火如荼的护鲨运动。如今在世界各地越来越多的人开始致力于鲨鱼的保护工作,为其成立保护区,设立代言人,掐断鱼翅销售渠道。也许我们的努     

鲨之殇

编者按:在世界范围内,每年有上亿的鲨鱼遭到屠杀,作为海中霸王的鲨鱼竟然开始走向灭绝的道路。究其原因,就是人类对鱼翅迷信般的推崇以及其间产生的经济效益。庆幸的是,已经有有识之士开始抵制食用     

全球每年捕杀鲨鱼7000万条

世界野生动物基金会最近发表报告称:随着鱼翅及其鲨鱼制品的交易日趋兴旺,估计全球每年有多达7000万条的鲨鱼遭到捕杀,从而使鲨鱼数量骤减,并可能对海洋生态平衡造成无可挽回的破坏。 这份报告是该基金会在经过了3年多调查后提出的。该基金会的一位发言人称:“鲨鱼是海洋中头号食肉动物。随     

尊重生命,与鲨鱼共生共息

一方面是越摆越长的鱼翅盛宴，另一方面是如火如荼的护鲨运动。如今在世界各地越来越多的人开始致力于鲨鱼的保护工作，为其成立保护区，设立代言人，掐断鱼翅销售渠道。也许我们的努力，将能使我们的后代不必在博物馆里缅怀这曾在海洋中生存74亿年的生物。     

研究发现死于“鱼翅汤”的鲨鱼数量要比预计的多

科学家说。为了满足不断增长的鱼翅汤的需要。大量的鲨鱼被猎杀。其数量要比原先估计的高出4倍。每年大约有2600万到7300万只被捕杀以满足人们的口福。重量达229万吨。而由各地上报给联合国粮食与农业组织的鲨鱼捕杀数量每年仅为40万到60万吨。     

海洋测验

看看你对地球上面临威胁的海洋了解多少？ 1、全世界每年大约有多少头鲨鱼被捕杀以获取鱼翅？ 70万1千万4千万1亿 答案：4千万。全球一年的捕鱼量是1亿吨,其中,在加利福尼亚的墨西哥海湾,每年大约有4千万头长尾鲨被捕杀。全球三分之一的鱼类资源被过度捕杀。     

鲨鱼表皮的微观形貌观察及其防污能力评价

用环境扫描电镜(ESEM)对鲨鱼表皮的形貌结构进行了观察,用X射线能谱(EDX)测定了鲨鱼鳞片各部位的元素组成.通过实验室内贻贝成体和硅藻的附着试验,评价了非活体状态下鲨鱼表皮的防附着作用.结果表明,非活体状态下鲨鱼表皮对贻贝成体的防污能力较弱,对微观生物硅藻的附着具有明显的抑制作用.     

ENN精粹

发现首条杂交鲨鱼《基因保护》2012年1月3日科学家最近在澳大利亚水域发现了世界上第一种杂交鲨鱼,这为解释鲨鱼通过杂交以适应不断变化的海洋条件提供了证据。来自昆士兰大学的此项研究带头     

请释放水族馆中的鲨鱼

鲨鱼是海洋生态系统中重要的组成部分，如今也成为重点保护对象。就全球而言，鲨鱼种群正陷入困境。最近在大西洋西北域进行的研究结果表明，圆齿锤头鲨、白鲨和长尾鲨等鲨鱼的总数量在过去15年中，每一种类都减少了75％以上。原因是因为过去50年中，开放海域内捕鱼船只增多。导致了这一后果。据调查研究，估计除灰鲭鲨之外，所有有记录的鲨鱼种类在过去的8～15年间已经减少了一半以上。其它鲨鱼种类。例如锤头鲨。其种群自1986年以来已经减少了86％。     

发现首条杂交鲨鱼

《基因保护》2012年1月3日科学家最近在澳大利亚水域发现了世界上第一种杂交鲨鱼,这为解释鲨鱼通过杂交以适应不断变化的海洋条件提供了证据。来自昆士兰大学的此项研究带头     

腹泻性贝毒的研究概况

本文介绍了日本等国家沿海地区人们食用贝类引起的腹泻性贝毒的概况。由倒卵形鳍藻和渐尖鳍藻使贻贝、海扇和扇贝等多种贝类染毒,食后产生以恶心、呕吐、腹泻和腹痛为特征的食物中毒,称为腹泻性贝毒。其毒素的主要成分为鳍藻毒素-1(DTX1),DTX1对小鼠腹腔注射的最小致死量为160μg·kg～1,对人的最小中毒量为32μg。 日本学者认为鳍藻引起的腹泻性贝毒,在日本和世界各地均有发生食物中毒的可能。     

应用LC-MS联用方法分析青岛近海渐尖鳍藻(Dinophysis acuminata)细胞中的毒素成分

建立了可用于微量腹泻性贝毒(diarrhetic shellfish poisoning,DSP)毒素分析的高效液相色谱-质谱联用(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,LC-MS)分析方法,并于2009年4月从青岛近海团岛湾采集浮游植物样品,应用所建立的LC-MS方法对手工挑取的渐尖鳍藻(Dinophysis acuminata)细胞产毒状况进行了分析。结果显示,该方法具有良好的灵敏度和精密度,能够对30个鳍藻细胞中的毒素成分进行检测。运用该方法从渐尖鳍藻样品中检测到了大田软海绵酸(okadaic acid,OA)、鳍藻毒素1(dinophysistoxin 1,DTX1)和扇贝毒素2(pectenotoxin 2,PTX2)等毒素成分,细胞中OA,DTX1和PTX2毒素的含量分别为2.54 pg/cell,4.04 pg/cell和1.73 pg/cell,这是首次对我国近海鳍藻产毒状况的报道。     

长途跋涉的大白鲨

鲨鱼在地球上生活了大约3亿多年,比恐龙出现的时间还早。而且,由于在海洋中缺少对手,鲨鱼有近1亿年的时间就没有再进化了。鲨鱼堪称海中小霸王,虽然它们个头比鲸小得多,但是它们相当凶猛。现在生存在海洋里的鲨鱼有370种,身长在15厘米到12米之间。其中最遭人嫉恨的是大白鲨,恐怖大片《大白鲨》的上映,更是给大白鲨一个血淋淋的海霸王形象。可是,比大白鲨更凶狠的是人类,由于大白鲨全身都是宝,渔人们驾着大船在海洋里捕捞大白鲨,导致了大白鲨数量的急剧下降,环保专家开始关注起大白鲨来。最近,当美国加利福尼亚州跟踪大白鲨的生物学家们和海洋环保专家们发现,他们作为跟踪试验的大白鲨中有4     

鲨鱼比想象中更脆弱

<正>西南印度洋的小型渔场每年捕获的鲨鱼和鳐鱼预计为250万只左右,这个数字比官方统计高出73%。一项针对肯尼亚、桑给巴尔和马达加斯加运营的小型渔场的研究显示,在这一地区鲨鱼和鳐鱼的捕捞存在大量漏报。安魂鲨、锤头鲨和猎犬鲨等为主的濒危物种每年被捕捞约35000吨。     

太平洋将对金枪鱼捕捞设限

2010年12月11日,一年一度的中西太平洋渔业委员会（WCPFC）会议在美国夏威夷檀香山闭幕。该委员会由25个成员组成,与会成员达成一致协议,2011年至2012年捕捞蓝鳍金枪鱼幼鱼数量将低于2002至2004年间的年均水平。这是为减少太平洋蓝鳍金枪鱼捕捞而达成的首份国际协议。