有色矿业区耕作土壤、蔬菜和大米中重金属污染

有色金属矿业区周边土壤重金属污染严重,对我国生态环境质量、食品安全和人体健康构成了一定威胁,研究典型矿业区周边复合污染地带的土壤环境质量及其食物安全对促进其可持续发展具有深远的意义。从湖南省的长沙、株洲、衡阳、郴州等有色金属矿业区收集耕作土壤、蔬菜和大米样品,结合主成分分析、聚类分析和相关分析,研究其中重金属元素的累积和迁移特征,评估蔬菜和大米中重金属元素对人体健康的潜在危害程度。研究结果表明,耕作土壤中主要重金属污染元素为Cd、As、Pb、Cu、Zn等;主成分分析表明,菜地土中第一主成分主要反映了Pb、Zn、Cd、As的复合污染信息以及与土壤pH的相关关系;水稻土中第一主成分主要反映了Cu、Zn、Pb、Cd的复合污染信息;聚类分析进一步阐明耕作土壤以Cd、Pb、As、Cu、Zn为主的复合污染特征。研究区蔬菜中Cd、Pb、As、Cu、Zn、Cr含量,大米中Cd、Pb和Zn含量均明显超过我国食品卫生标准;蔬菜中Cd、Pb、As和大米中Cd、Pb对人体健康的潜在危害较大。     

粮食危机日趋紧迫

全世界都充满着粮价上涨的声音,这对我们的一日三餐有什么影响呢?到这个测试里来寻找答案吧。1、哪两个国家的粮食需求对当今全球谷物市场的影响最大?A印度尼西亚和伊朗B美国与巴西C印度与中国正确答案:C。随着两国财富的不断增长,居民消费肉     

川东某水泥厂周围水稻金属元素含量分析研究

对川东北某水泥厂周围农田的大米进行检测,分析其铁、钙、镁、锌、铜、镉、铅的含量是否符合标准,进而判断该地区的大米是否受水泥粉尘影响.收集某水泥厂周围1.5公里内的大米作为实验组,收集本地区非水泥粉尘污染区的大米作对照组,用火焰原子吸收光谱法测定铁、钙、锓、锌、铜5种元素含量和石墨炉原子吸收光谱法测定镉、铅两种元素含量.将所得结果与《粮食卫生标准》进行对比,分析两类地区的大米中该元素的差异.对比《粮食卫生标准》,实验组和对照组都存在铅含量超标的情况,其余元素均符合国家标准.而实验组与对照组之间的差异无统计学意义(P＞0.05).水泥粉尘对大米中金属元素没有明显影响.     

汞污染及人体负荷研究进展

汞污染是个全球性的问题,汞在一些厌氧微生物的作用下会生成毒性较大的甲基汞,对人体健康产生威胁.本文综述了汞污染以及人体负荷的一些研究进展,包括汞对人体的危害、生物学指标、普通人群甲基汞暴露的两条主要途径等.之前普遍认为食用鱼贝类等水产品是造成人体甲基汞暴露的主要途径,但最近有研究发现大米中甲基汞含量偏高,食用大米会造成潜在甲基汞暴露风险.目前大米甲基汞暴露研究大多集中在我国贵州地区,未来非常有必要在更多的地区开展大米中甲基汞水平的调查,评价大米中低剂量甲基汞长期暴露的风险,以保障大米的安全性.     

胶体金免疫层析试纸条检测环境样品中的镉(Ⅱ)

研制了大米及河水样品中镉残留的胶体金免疫层析快速检测试纸条。实验结果表明,制备的试纸条对Cd(Ⅱ)-EDTA标准溶液的最低检测限为20μg/L;除了与Hg(Ⅱ)-EDTA及Fe(Ⅲ)-EDTA轻微交叉反应外,与Cr(Ⅱ)-EDTA、Pb(Ⅱ)-EDTA、Cu(Ⅱ)-EDTA等金属螯合物无交叉反应;试纸条在常温下放置18周稳定性良好;对河水及大米中Cd(Ⅱ)的最低检测限分别为5μg/L和0.5μg/g,与电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)的检测结果一致。胶体金免疫层析试纸条法操作简便,能满足样品的检测要求,适用于污染地区大米及河水样品中重金属Cd(Ⅱ)残留的快速检测。     

刹车不起作用“变身”电动车直撞交警

3月12日10时25分许,福建省建瓯市交警大队民警在管葡路口执勤时,老远就看见一男子骑乘一辆电动车满载大米,摇摇晃晃迎面驶来,民警当即上前示意其停车接受检查。没想,该男子不仅没有停车,还径直朝民警撞来,民警迅速躲闪,并立即     

ENN精粹

<正>建离岸风力农场减缓飓风2014年2月26日ENN环境新闻网新闻飓风是不可阻挡的风暴,是自然界最具破坏性的力量之一,总会导致沿海社区遭到破坏。例如台湾的台风和美国的飓风每年都带给两个地方经济及人民生命构成相当大威胁。虽然大自然不可预测,也无法控制,但科学家萌生了一个大胆的想     

日本痛痛病会在中国重现吗?

中国的食品近年频陷"污染门"。当"毒生姜"身影还未从公众视线中退去时,镉大米又来袭。5月18日,广州市食药监局官网公布了查出重金属超标的8批次大米及其生产厂家,5月21日,广东省食安办又通报检出重金属超标的31批次大米,其中来自湖南产区的最多,涉及攸县、衡东、株洲、郴州、常德、益阳等多个地市。有人担心,镉大米及其他含镉的食品,是否会让日本从20世纪30年代绵延至60年代的"痛痛病"     

五谷杂粮的功效

薏米又叫苡米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有益.中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用.有关专家研究证明,苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效.将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放、化疗的毒副作用.此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃.     

南京市大米蔬菜中有机氯有机磷农药残留调查

调查结果表明，南京市大米中滴滴涕的４种异构体均未检出，六六六的４种异构体除α－６６６、δ－６６６有检出（总检出率为８１．８％），但不超标，其余均未检出；蔬菜中甲胺磷，乐果检出率分别为１５．４％、３．８％，超标率分别为１４．８％，甲基－１６０５、乙基－１６０５及马拉硫磷均未检出。