妇女益寿之道

多吃全谷类食物。最近有一项针对３万名５５岁至６９岁妇女进行的医学研究显示，那些饮食中含较多谷类食物的妇女，寿命较长，活得较久。所谓全谷类食物包括全麦面包、糙米和燕麦等未加工的食物。这项研究将参与的妇女分为５组，其中吃最多全谷类食物的９年死亡病例为５９５起，她们的整体生活方式较健康，较少患癌症和心脏病；但是，吃最少全谷类食物的妇女，９年内死亡病例是９１４起。 绿茶与茶多酚。另有一个以妇女为对象的研究显示，那些每天喝大量绿茶的妇女，能够有效降低患癌症的危险。研究表明，日本妇女乳癌发病率普遍偏低，这和…     

双季稻田不同种植模式对CH_4和N_2O排放的影响研究

以南方典型双季稻种植制度(早稻-晚稻R-R)为对照,采用静态箱-气相色谱法,研究了双季稻田早、晚稻(Oryza sativa L.)改种玉米(Zea mays L.),包括早稻-玉米(R-C)和玉米-早稻(C-R)两种种植模式下周年温室气体排放及其综合增温潜势(GWP),旨在探索出适合双季稻区的低碳农业种植模式,对我国农业应对气候变化温室气体减排具有重大意义。结果表明:不同种植制中水稻种植CH4排放占主导地位,改制玉米N2O排放量显著增加;其中,早稻改制玉米(C-R)的CH4排放比晚稻改制玉米(R-C)显著降低68.5%(P0.05),N2O排放量有所降低,但没有达到显著水平;R-C和C-R模式CH4周年排放总量较R-R模式显著降低53.6%(P0.01)和183.9%(P0.01),但N2O排放分别显著增加257.0%(P0.01)和245.2%(P0.01);不同种植制度增温潜势(按CO2当量计)大小顺序为:R-R(8 855.3 kg·hm-2)R-C(4 881.4 kg·hm-2)C-R(2 116.4 kg·hm-2),且差异达显著水平,结合南方晚稻季温光资源的优势,认为玉米替代晚稻种植(早稻-玉米模式)是一可行的减缓温室效应的途径。     

多吃杂粮多健康

谈到养生，不能不说．五谷杂粮。国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作出调查统计，结果发现，长寿老人中50％的人常吃杂粮和素食。