供应链视角下的我国食品安全监管对策研究

在界定食品安全内涵的基础上,分析了我国食品安全现状和特点,提出供应链视角下我国食品安全监管对策和建议。研究认为,我国食品安全的特点表现为基本态势稳中向好,群众对食品安全问题的积极主动举报,监管部门的监管力度越来越大,食品安全标准和法律日益完善,食品安全诚信体系建设正在推进。立足供应链视角,从打造透明供应链、建立食品供应链信任机制、纵横监管相互结合、形成食品供应链契约规制、设计基于供应链的食品安全监管模式方面提出保障我国食品安全的对策和建议。     

植物世界的“知心”伴侣

在农药和化肥大量施用,严重威胁食品安全、环境安全,大棚蔬菜大都淡而无味的今天,广泛深入研究伴侣植物的知识,可大大减少化学杀虫剂的使用,既降低成本、节约用工,又为生产绿色有机、高品质果品奠定基础,开拓了生态农业、旅游农业的新途径。     

国内资讯

全国环评工作会议在京召开 环保部日前召开全国环境影响评价工作会议。环保部副部长吴晓青出席会议并指出，今年全国环评队伍要以制度建设为引领，切实加强宏观管理；以完善机制为抓手，稳步推进规划环评和战略环评；以改革创新为动力，有效提升建设项目环境管理的工作质量；以强化支撑为目标，扎实推进技术队伍和技术体系建设；以创先争优为载体，着力推进党风廉政建设。     

生态文明产权制度的界定、分类及框架研究

生态文明产权制度是生态文明制度体系建设的根基。生态文明产权制度可划分为自然资源产权制度、环境资源产权制度和气候资源产权制度三大类别。自然资源产权制度包含水权、林权、矿权、渔权和能权,环境资源产权制度包含排污权和生态权,气候资源产权制度包含碳排污权和碳汇。在大国责任的国际背景下,生态文明产权可用总量控制是硬性约束,必须以自然、环境和气候资源的产权总量控制为前提,确保全国总体生态水平在可预见的时间达到可控制的范围之内。有效地推进自然、环境和气候资源的初始产权界定,运用生态文明产权价格机制促进生态文明产权交易,并运用生态文明产权保护制度确保初始产权界定、产权交易机制和产权价格机制的顺利推进和开展。形成以产权总量控制为前提,以初始产权的界定和分配为基础,以产权交易机制为手段,以产权价格机制为核心,以产权保护制度为保障生态文明产权制度框架。     

中国农业清洁生产:兴起、困境及推进路径

农业清洁生产是在"石油农业"带来的负外部性和人们日益关注生态环境、食品安全矛盾日益凸显的背景下逐渐兴起和发展起来的。农业清洁生产是保障食品安全和解决"三农"问题的有效途径,是破解农业环境问题的有效方式,也是未来我国农业发展的主要方向。我国农业清洁生产在发展中面临着土地、劳动力、技术和资金等生产困境,市场"逆淘汰"、产品认证、评价体系、市场监督体制等市场困境,人才、政府管理乏力等管理困境,农业生产经营制度、补偿机制、政策法规体系等制度困境。为了推动我国农业清洁生产,需要建立完善的农业清洁生产体系架构,在此基础上积极寻求我国农业清洁生产发展的推进路径。     

给无公害食品发“身份证”

据悉，农业部不久前开始启动无公害食品行动。行动内容主要是：１对全国农产品产地环境的调查，其中既包括产地本底环境，也包括产地周围环境的调查。将从老百姓最关心的蔬菜、水产和畜禽养殖基地开始着手；２对目前威胁食品安全的四大物质农药、兽药、激素和有毒有害物质从农田到餐桌全过程的管理。比如对高毒农药的禁用和限用，对于生产和使用过程的规范。只有从农田到餐桌这一系列过程都符合规定标准的食品，才授予“无公害食品”的“身份证”，没有这张“身份证”，就不能进入市场流通。农业部启动的无公害食品行动，今年开始在北京、上…     

解决食品安全问题最终要靠现代化建设的成功——在“北冰洋”四十年经历的食品安全故事

回顾建国以来食品安全体系建设走过的历程,对比国外同行的先进经验,我们可以得到如下几点认识:食品安全体系建设是一个需要不断发展的活的历史过程;在社会主义市场经济条件下,迫切需要充分调动企业自身、政府机构、新闻媒体和普通公众各个方面的积极性,建立一套权责清晰、行之有效的食品安全卫生监管体制;应当借助对外开放的有利时机,密切结合中国的现实国情,积极采纳先进国家的优秀经验,洋为中用,把食品安全问题纳入现代化建设的总盘子中考虑,在社会整体进步中推动问题的解决。     

全面履行职能 积极推进生态县建设——江苏宝应生态县建设纪实

2006年以来，宝应县环保局围绕创建全国生态县目标推进生态建设，全县环境质量稳步提升，经济、社会、环境协调发展呈现良好态势，被国家环保总局列为全国农村小康环保行动试点县，被全国城市农贸中心联合会授予“全国食品安全地方政府特殊贡献奖”，这两项荣誉均是全国两家，江苏唯一。     

继续深入开展生态环境监察试点工作

自2003年全国113个地区开展生态环境监察试点工作以来，大部分试点地区将生态环境监察工作作为落实科学发展观、推动当地经济、社会可持续发展的措施，在查处生态破坏案件、保护生态环境等方面取得显著成效，并在生态环境监察工作机制、执法体系、建章立制和能力建设等方面有所创新和突破。经考核评估，有81个试点地区被评为“全国生态环境监察试点工作优秀单位”，     

食品生产中危害分析与关键控制点控制

介绍了“危害分析与关键控制点”在保障食品安全体系的作用；对生产环境对食品安全生产的影响进行了分析，确定洁净技术对控制空气途径污染物的正面作用；把生物洁净技术在医药领域和食品领域的运用进行了比较；阐述了洁净技术与传统消毒技术相比具有的优点；具体分析了如何在食品生产过程中利用洁净技术，增加食品安全的保险系数。     

完善民事赔偿制度,保障食品安全救济——以侵权损害赔偿为视角

食品安全已经成为我国一个重大的社会问题。由于现行民事立法的不足,食品消费者在权利受到侵害时,往往得不到较好的法律救济,因此完善食品安全的司法救济机制成为当务之急。本文以侵权损害赔偿为视角,对现行民事赔偿制度提出四点建议,寻求保障食品安全民事救济的合理路径。     

成都地区蔬菜中重金属污染分析与评价

通过对成都地区的9种蔬菜152个样品的可食部分中重金属元素的分析研究，查明了蔬菜中重金属汞、砷、铅、锡的含量及分布特征。结果表明，锡和铅是成都地区蔬菜中的主要污染元素，在检测的蔬菜样品中，锡和铅的超标率分别为29．4％和22％，最高超标分别为5.60倍和2.86倍，汞和砷无超标现象。     

南通市通州区蔬菜农残例行监测的做法与分析

建立农产品质量监督检测管理网络，是保证食品安全的重要措施之一。南通市通州区7年来注重监督检测网络的建设取得了显著成效，目前全区已形成区有标准化农检中心、乡镇（市场）有监督（检测）员、蔬菜基地有速测员的三级监督检测网络，实行例行周检制规范化管理，提高上市蔬菜合格率。自2003年的91．5％提高到2009年的99．1％，平均每年提升1．27个百分点，有力地促进了全区蔬菜生产的健康发展。     

云南省蔬菜中有机磷农药残留现状分析

利用气相色谱法研究了云南省38种蔬菜1779个蔬菜样品中甲胺磷等7种有机磷农药残留问题。结果显示，云南省蔬菜中有机磷农药超标率为7．76％，绿叶类蔬菜和白菜类蔬菜是云南省蔬菜超标的主要蔬菜类别，而根菜类蔬菜和薯芋类蔬菜中有机磷农药未超标。不同取样场所类型中，蔬菜生产基地和超市的蔬菜超标率较低，批发市场和农贸市场的蔬菜超标率较高。从不同的有机磷农药种类来看，中度毒性农药毒死蜱和乐果在云南省蔬菜生产中使用最广泛；国家明令禁止使用的高毒农药氧化乐果、甲胺磷、对硫磷在云南省蔬菜中残留情况严重；甲拌磷未检出，甲基对硫磷未超标。     

在环保新形势下 环境图书如何定价

环保热潮已在全国兴起，可环境类图书的定价没有紧跟市场需求，不能适应当前环保新形势需求。环境图书的定价应随着社会的发展设置新的机制，打破传统，满足社会需求，为环保事业的繁荣摇旗呐喊，贡献一‘份力量。     

立足监督、联合执法不断开创生态环境监察新局面

为遏制全国生态环境恶化趋势,探索生态环境执法机制,2003年4月总局下发了《关于开展生态环境监察试点工作的通知》(环发[2003]54号)和《关于批准全国生态环境监察试点地区的通知》(环发[2003]128号),确定了113个市、县开展全国生态环境监察试点工作。通过几年的努力,试点地区在生态环境监察工作机制、执法体系、建章立制和能力建设等方面取得不同程度创新和突破,在保护生态环境、查处生态破坏案件等方面取得显著成效。各试点地区因地制宜,积极探索,从不同区域、不同领域,创造性地开展了一些工作,赋予了环境监察新的内涵、新的领域、新的措施和新的手段。     

工业时代的食物社区再造

食品安全成为世界问题与化学农业成为世界农业生产体系的主流、工业化食品生产体系成为百姓餐桌的主宰、钢筋水泥森林的城市成为人类主要寄居地高度相关。因而,解决食品安全危机不能单纯依靠事后监管,更为重要的是事前行动,而"食物社区重构"则是事前行动的现实践行。在这一过程中,需要制度层面的推进和人们的普遍参与,才可能从根本上改变工业化所带来的"化学农业"和"石油农业"。     

中国跨省界流域生态补偿实践进展与思考

建立流域生态补偿机制是协调流域保护和发展的重要途径,自2012年全国首个跨省界流域新安江生态补偿机制试点实施以来,截至目前已有10个跨省界流域建立了生态补偿机制,区域生态环境质量明显改善,但是在机制建立和实践过程中还存在概念泛化、动能不足、效益不明显以及方法指导少等问题,针对上述问题,本文提出优先考虑在水源地上游,探索市场化、多元化的补偿方式,加快形成一套技术方法体系等建议,以期为我国流域生态补偿制度的推进和完善提供参考。     

中国国家温室气体自愿减排交易机制优化途径初探

2012年以来，我国逐步建立完善了国家温室气体自愿减排交易管理机制，在制度体系、登记管理、交易管理等方面取得积极进展，备案了1315个温室气体自愿减排项目，项目产生的核证自愿减排量（CCER）实现全国交易，形成初具规模的二级交易市场。研究表明，受到国家主管部门在2017年暂缓自愿减排项目备案等因素影响，现有国家温室气体自愿减排交易管理机制已无法适应国家“双碳”目标下充分发挥市场机制作用的新要求，以及实现CCER在全国碳排放权交易市场和国际航空减排市场履约抵销等新形势，亟须在制度设计、平台支撑、市场建设、能力保障等各方面优化重塑，以重启为契机，加快推动我国温室气体自愿减排交易机制在新形势下深入发展。     

商务部、农业部将联合建立肉菜追溯体系

来自农业部信息称,商务部与农业部正在商讨如何加强蔬菜和肉类流通环节与种植养殖环节的信息衔接,逐步在国内大型城市建立肉类蔬菜全过程追溯体系。