中外饮食业油烟控制标准比较

饮食油烟的污染日益受到人们的重视，许多国家已制订了油烟排放的标准。作者从不同角度比较了4个国家或地区的饮食业油烟控制标准的异同，为我国今后饮食业油烟污染控制的技术开发、标准修订、产品推广等提供参考。     

实用高效的油烟净化技术及设备

随着餐饮业的快速发展，油烟的污染日益严重。探讨分析了目前油烟污染的净化处理现状，论述了新型高效的油烟净化技术机理，从而开发研制出经济实用的油烟净化设备，为我国控制油烟污染开辟了新途径。     

CuO/γ-Al_2O_3负载型催化剂催化燃烧处理油烟

采用等体积漫渍法制备不同CuO负载量的CuO/γ-Al2O3负载型催化剂,用X射线衍射仪、扫描电镜对该催化剂负载层活性组分的表面形态、晶相结构和颗粒大小进行表征,考察了该催化荆催化燃烧处理油烟的催化活性(以油烟净化效率表征).结果显示,催化活性随CuO负载量的增加.反应温度的升高而提高,但随烟气流量的增大而降低;在CuO负载量为20%(质量分数)、反应温度为350℃.烟气流量为5 L/min的最佳实验条件下,CuO/γ-Al2O3负载型催化剂的油烟净化效率最高.可达88.6%.该催化剂对油烟的催化燃烧具有较高的催化活性.     

新型液体洗涤法处理次食业油烟装置的试验研究

主要对液体洗涤法处理油烟工艺进行了研究，利用其处理原理白行设计了一套处理油烟装置，并通过实验进行了参数的选择和优化，得出采用1‰的NaOH＋1‰的洗涤剂（质量浓度）的混合液为淋洗液，填料高度5～6cm，则去除率能达到80％以上，且实验证实其处理效果达到了国家规定的最低净化率。     

实用高效的油烟净化技术及设备

随着餐饮业的快速发展 ,油烟的污染日益严重。探讨分析了目前油烟污染的净化处理现状 ,论述了新型高效的油烟净化技术机理 ,从而开发研制出经济实用的油烟净化设备 ,为我国控制油烟污染开辟了新途径     

餐饮业油烟污染及治理技术浅议

餐饮业油烟污染空气 ,影响人体健康 ,应引起高度重视。治理技术设备主要有静电法、过滤法和洗涤法等方法 ,各种设备各有其优点和缺点 ,要不断创新完善 ,尽快使餐饮业油烟达标排放     

饮食业油烟治理中的几个典型问题及对策分析

以仪征市为例，介绍了油烟污染治理现状、存在问题分析、对策与建议等。     

餐饮业油烟污染及治理技术浅议

餐饮业油烟污染空气，影响人体健康，应引起高度重视，治理技术设备主要有静电法，过滤法和洗涤法等方法，各种设备各有其优点和缺点，要不断创新完善，尽快使餐饮业油烟达标排放。     

厨房油烟湿式迷宫分离净化设备的实验研究

利用油烟的特点,在水雾水膜式油烟净化基础上建立迷宫分离油烟装置.从降低能耗和提高油烟捕集效率的角度出发,利用统计学方法建立数学模型,按照正交设计布置试验,进行因素方差分析,应用SPSS、MATLAB软件进行正交设计数据处理,实现产品的结构优化.结果表明,湿式迷宫分离段的最优结构布置方式为:分离装置空腔直径为15 mm、宽度50 mm及表面波纹角度90°,并采用插板式滤油水箱治理含油废水,减少二次污染.本装置在传统油烟分离技术的基础上,结合离心分离、冷凝凝并、液体吸收净化、碱性除油等作用,提高了复合油烟净化设备的净化效率,减少油烟雾中的过水量,其最佳油烟气净化效率可达到96.91%.     

印染行业热定型机油烟废气检测方法研究

建立了粘胶基活性炭纤维吸附-正己烷萃取-紫外分光光度法检测热定型机油烟废气的方法,以印染厂实际热定型机油烟废气萃取液为标准油烟,在230 nm处测吸光度,绘制标准曲线,相关系数为0.999 7.实验结果表明,正己烷1次萃取率超过了90%,紫外分光光度法标准偏差为0.344～0.693,相对标准偏差在5%内,平均加标回收率为93%～98%,方法检出限为0.829 mg/L.粘胶基活性炭纤维耐高温,对0～100 mg/L的热定型机油烟废气的饱和吸附量为1.0～2.5 g/g.用Langmuir、Freundlich和DR方程对实验吸附等温线进行了拟合,低油烟浓度时Langmuir方程拟合较好,高浓度油烟时DR方程拟合较好.     

新型液体洗涤法处理饮食业油烟装置的试验研究

主要对液体洗涤法处理油烟工艺进行了研究,利用其处理原理自行设计了一套处理油烟装置,并通过实验进行了参数的选择和优化,得出采用1‰的NaOH 1‰的洗涤剂(质量浓度)的混合液为淋洗液,填料高度5～6 cm,则去除率能达到80%以上,且实验证实其处理效果达到了国家规定的最低净化率.     

餐饮业外排烹调油烟气的危害及净化方法研究进展

我国快速发展的餐饮业外排的油烟气污染日趋严重,其毒性研究结果表明其中所含的污染物对人体健康有较大危害;油烟气形态及组成的特殊性使其净化处理较困难,国内外研究者针对这一问题相继作出了不少研究,取得了一定程度的进展.但对中国而言,仍然缺乏实用高效的油烟气净化技术.     

饮食业油烟净化技术与应用

近年来，饮食业油烟污染已成为城市大气污染的主要来源之一。比较分析了目前国内使用的几类油烟净化设备的性能及应用现状，提出不同规模的饮食业单位应选择的油烟净化技术。通过比较发现，静电油烟净化技术和静电复合式油烟净化技术是目前国内油烟净化技术的主流，并提出等离子体技术、催化燃烧技术是今后油烟净化的发展趋势。     

饮食业油烟净化技术与应用

近年来,饮食业油烟污染已成为城市大气污染的主要来源之一.比较分析了目前国内使用的几类油烟净化设备的性能及应用现状,提出不同规模的饮食业单位应选择的油烟净化技术.通过比较发现,静电油烟净化技术和静电复合式油烟净化技术是目前国内油烟净化技术的主流,并提出等离子体技术、催化燃烧技术是今后油烟净化的发展趋势.     

旋流式饮食业厨房油烟净化器的实验研究

研究了一种湿法油烟净化器 ,该净化器对饮食业油烟气中的油雾和异味均有良好的净化效果 ,着重探讨了两种净化效率与风速、压力降、润湿剂的关系 ,得出最佳操作条件。     

饮食业油烟污染与处理技术研究

分析了油烟中的主要污染物成分，介绍了油烟对人体健康的几种危害，并对现有的五种处理技术：惯性分离、过滤分离、洗涤去除、静电沉积、复合技术进行了详尽的分析比较，列举了一些应用实例。     

饮食业油烟净化技术综合评价

本文首先通过专家调查的方法建立了饮食业油烟净化技术综合评价指标体系,并确定相应的权数,然后采用模糊决策分析方法对现有净化技术进行了分析评价。结果表明,复合式和静电式技术是现有各种技术中最好的。     

2株油烟降解优势菌株的筛选及性能研究

通过以油烟冷凝液为惟一碳源的选择培养基初筛，从长期受到油烟严重污染的土壤中筛选出具有降解油烟污染物能力的优势菌株XJ01、XJ03。研究了其最佳生长条件及降解性能，并对其进行了生理生化特征及分子生物学鉴定。研究表明，XJ01、XJ03最佳生长温度分别为35℃、30℃，最佳生长pH均为7，摇床转速均为120r／min，最佳降解时间分别为48h和36h；在最佳降解条件下，xJ01、XJ03总降解量分别达4．47113g／L和4．18ing／L，降解过程中，降解液pH值持续下降，生物量先增加后下降。经分子生物学鉴定，菌株XJ01、XJ03分别与铜绿假单胞菌群（Pseudomonasaeruginosagroup）和克雷伯氏菌属（Klebsiellasp．）同源性最高均达到100％。